פאי תות קפוא

המתכון לבצק עלים של ינשוף קפוא עם תותים טריים הוא כל כך פשוט שאפילו עקרת בית לא מנוסה בעצמה יכולה להתמודד עם זה. יחד עם זאת, מסתבר שהוא טעים מאוד, בשל השילוב של בצק עלים שביר ותותים עסיסיים ומתוקים.

מוצרים מרובדים, שבירים ופריכים מתקבלים מבצק ללא שמרים נפוחים, שמתאימים היטב למילויים שמנת ולגרגרים טריים ועסיסיים. כך תצא העוגה לפי המתכון הזה, והיא גם כל כך יפה שאפשר להגיש בבטחה ליד השולחן החגיגי.

בצק שמרים נפוח הוא אידיאלי לפשטידות. כשהיא אפויה היא הופכת רכה ואוורירית. אם אתה עוקב אחר הדמות, אך יחד עם זאת באמת רוצה קינוח, אז שים לב לבצק העלים של השמרים, כי לייצורו משתמשים פחות שמן מאשר ללא שמרים.

עוגת בצק עלים קלה להכנה במילוי קורדל ותותים טריים תשמח אתכם בטעמה המעולה ובצורתו המקורית. נסו לבשל אותו ובוודאי תאהבו.

שמור תמיד חפיסת בצק עלים ותותים קפואים במקפיא, כך שלא תצטרך לפחד מאורחים בלתי צפויים. אחרי הכל, פשטידת בצק עלים עם תותים קפואים היא באמת מתכון מפורש. לאורחים לא יהיה זמן להעיף עין, אבל הוא כבר מוכן.

במתכון הפשטידה הבסיס למילוי הוא פודינג, שבשפתם המקצועית של שפים קונדיטורים נקרא פטיסייר. הוא עשוי מביצים, חלב וסוכר, בתוספת קמח וחמאה. במקביל לשמנת מופיעים תותים בהירים ועסיסיים, המעניקים רעננות לקינוח.

עוגת חול עם תותים ושמנת חמוצה מכינים ממרכיבים מובנים ומוכרים לכולם, והתוצאה משמחת את טעמה הפופולרי לא פחות בימינו טארט, אותו ניתן למצוא לעתים קרובות כל כך בקונדיטוריות. הקפידו לבשל אותו, קל להכין אותו כמו שהוא טעים!

עוגת קצרה יפה וטעימה במילוי מתוק של תותים טריים, היא הפינוק המושלם לתה הערב שלכם. אפשר להכין אותו מרכיבים המוכרים לרוב עקרות הבית - קמח, מרגרינה, סוכר וכמובן תותים.

בסיס חולי שנמס בפה, תותים עסיסיים וארומטיים החבויים מתחת לכובע של מרנג אוורירי - זהו אחד הקינוחים הטעימים ביותר שתוכלו להכין במטבח שלכם בקלות. מאפיין של מתכון זה הוא שבצק הלחם הקשה לוש בחמאה מומסת.

עוגת חול במילוי שמנת חמוצה משלבת בסיס פריך, מילוי קרמי עדין שפשוט נמס בפה, והעסיסיות של מלכת הגרגרים - תותים. יחד עם זאת, ההכנה פשוטה מאוד. וכאשר משתמשים במוצרים איכותיים, הוא מבטיח מאה אחוז תוצאות.

עוגת לחם קצר במילוי גבינת קוטג 'ותותים מזכירה עוגת גבינה, המשלימה בצורה מושלמת עסיסיות וטעם עז של פירות יער טריים. העוגה מתגלה כל כך יפה שאפשר לבשל אותה בבטחה על השולחן החגיגי. מובטחת שבחים והתפעלות מהכישרון הקולינרי שלך.

פשטידה העשויה ממאפה פריך ופירורי ממולא בתותים ארומטיים ומתוקים תהפוך לקישוט אמיתי של השולחן שלכם. ובהתחשב בעובדה שהמתכון משתמש בתותים קפואים, ניתן יהיה לבשל אותו מחוץ לעונת פירות היער.

כשכולם מלאים בפירות יער טריים במהלך קציר התותים, הגיע הזמן לבשל מאפים עסיסיים וטעימים. פשטידת תות הם עדינים מאוד: במראה ובטעם, הם יכולים להתחרות בהצלחה בעוגות ומאפים עדינים. רק הזמן הנדרש לבישול הוא הרבה פחות - וזה תמיד מוערך. שמנת חמוצה עדינה בשילוב עם פירות יער מתוקים ובצק לחם נותן שילוב נעים מאוד של טעם - גם מתוק וגם מי שלא אוהב מאפים במיוחד יאהב את זה.

עוגת קינוחים עסיסית עם תותים קפואים - אפשר לבשל מאפים כאלה בכל עת של השנה. הקרום החולי מתברר כפירורי ופריך, מילוי השמנת החמוצה לאחר האפייה מסמיך ודומה לקרם צפוף בעקביות ובטעם. תותים, לעומת זאת, מדללים בהצלחה את השילוב הזה עם העסיסיות שלהם. אופציה מצוינת לאפייה כשרוצים פינוק משובח, אך אין רצון לטרוח במטבח לאורך זמן.

פשטידות שמנת חמוצה הן אפשרות אפייה נפוצה מאוד עם פירות יער. השילוב הזה כבר הפך למסורתי. אנו מכינים בצק לחם כבסיס, ובמקרה זה אנו מציעים לקחת תותים למילוי. רצוי להשתמש בשמנת חמוצה למזיגת שמנים - המוצר יתברר כעדין יותר, עשיר בטעם. תותים, אגב, אפשר לשים גם טרי וגם מופשר.

פשטידות על בסיס שמרים תמיד קשורות לאווירה ביתית חמימה ונעימות. חתיכת מאפים כאלו תעודד אותך מיד ותעשה לך מצב רוח חיובי.פשטידת השמרים הזו עם תותים היא אחת מאלה - רכות, רכות, עם קרום זהוב ומלית ארומטית עסיסית. הוכחה וחיתוך של הבצק ייקח קצת התעסקות, אבל התוצאה בהחלט שווה את זה.

תותים קפואים נהדרים לאפיית פשטידות. במתכון זה יש צורך להפשיר אותו לחלוטין, ויש לנקז את המיץ ששוחרר בתהליך כך שלא תיכנס יותר מדי לחות למילוי. מפזרים קוקוס על העוגה לטעם. אם אינך חובב ריח אקזוטי, תוכל לדלג על שלב זה.

לאוהבי אפיית שמרים, אנו מציעים מתכון לעוגת תותים פתוחה. מילוי פירות יער עסיסי וארומטי מאוד, בצק אוורירי רך וקרום עדין ואדום - נתח מעדן כזה ישלים באופן אידיאלי כל ארוחה. כמו כן נראה בפירוט כיצד לקשט יפה את שולי העוגה - מקבלים צדדים דקורטיביים מושלמים.

מתכון פשוט לפשטידת גבינת קוטג 'עם דובדבנים ותותים. בצק עדין עם קרום חום זהוב ותוספות של פירות יער חמוצים מתוקים ועסיסיים טעים מאוד! אנו ממליצים להגיש עוגה כזו שהתקררה לגמרי כך שמרקם הפירורים יהפוך ליציב, פירורי ושברירי. לאפייה טובה, מאוד נוח לאפות אותו בתבנית מאפינס עם חור באמצע.

פשטידת התותים, המעוטרת בג'לי, מקבלת מראה חגיגי במיוחד: הגרגרים המבריקים נראים מעוררי תיאבון. מילוי החמאה משתלב היטב עם פירות יער ובסיס חולי מתפורר - כבר אפשר לקרוא לשילוב הזה קלאסיקה. להכנת המלית ניתן לרכוש תערובת ג'לי מוכנה - היא נמכרת בכל מקום בכל חנות.

פשטידה כזו מזכירה במידת מה טארט: בסיס לחם ומלית מילוי פירות-גבינה מלמעלה. עם זאת, המוצר די צפוף ומספק במרקם, ולכן הוא מצדיק את "הכותרת" של הפשטידה יותר. להעשרת טעם הבסיס החולי מוסיפים אליו אגוזי מלך קצוצים. וכשמכינים את המלית טוחנים את הבננה יחד עם גבינת הקוטג 'למצב של עיסה חלקה.תותים, לעומת זאת, יתמסמלו לחתיכות נפרדות במילוי קננה -בננה - טעים מאוד.

ללוש את הבצק לפשטידה על קפיר - מתברר שהוא בצפיפות בינונית ונותן פירור בינוני נקבובי. נשתמש בתותים וגבינת קוטג 'כמילוי. מוסיפים גרידת תפוז לטעם. המאפים רכים, בעלי מרקם לח וריח הדרים נעים. אם התותים קפואים, אז לפני הוספתם לבצק, הקפידו לתת להם להפשיר לחלוטין ולנקז את כל המיץ.

עוגה כזו לא תשאיר אף אחד אדיש. בסיס החול הפריך, מילוי העוגה העדין והתותים המרהיבים בג'לי על פני השטח הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם יפים. מאפים כאלה יכולים להפוך לגולת הכותרת של מסיבת תה חגיגית, וזה מוצדק לחלוטין. אנו ממליצים להשתמש בגבינת קוטג 'שמנה כך שטעמו של מילוי גבינת הקוטג' יהיה קרמי יותר. אנו לוקחים תותים טריים: קפואים לא נותנים משיכה חזותית כזו, מכיוון שהם מאבדים את צורתם בעת הפשרה.

מתכון למי שאוהב מאפה לחם וקמח עם פירות יער. ניתן להכין עוגת תותים פתוחה במילוי גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה על שולחן חגיגי - המוצר נראה אטרקטיבי מאוד. כל הסוד טמון בפריסה המוצלחת של התותים. דפוס ברי הבהיר על רקע שמנת מספק אפקט דרמטי. כדי שתוכל להעריך את כל סגולות העוגה, הקפד לתת לה להתקרר לגמרי כך שהבסיס החולי יראה מרקם פירורי ומילוי הקריפה יתייצב.

אם אתה רוצה להכין פשטידת תות, אנו ממליצים לשקול אפשרות זו. בואו להכין בסיס ממאפה קצרה - הוא יספק קרום פירורי ודפנות גבוהות למוצר. למזיגה, קחו גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה - לאחר האפייה התערובת תתפוס עיסה עסיסית רכה עם טעם שמנת נעים. פירות יער תות במילוי כזה מראים את כל העסיסיות והניחוח שלהם לטובה. נקודה חשובה: לאחר האפייה, אנחנו לא ממהרים לקחת דגימה. כדי להעריך את הפשטידה בשוויה האמיתי, יש לתת לה להתקרר לגמרי: הבצק יהפוך מתפורר, המלית תתייצב, החתיכות המנותיות יהיו אחידות ויפות. עוגה כזו תקשט כל מסיבת תה!

תותים קפואים יכולים לשמש במאפים באותו אופן כמו טריים. במתכון העוגה הזה, אתה אפילו לא צריך להפשיר אותו. אבל חשוב במקביל לבחור פירות יער בערך באותו גודל קטן - כך העוגה תאפה טוב יותר. אם התותים גדולים אז עדיף קודם להפשיר אותם. באשר למילוי, עדיף לקחת שמנת חמוצה בשמנה יותר - טעמם הקרמי של המאפים יהיה עדין ובולט יותר.

פשטידה עסיסית מאוד עם מילוי תות ומלית שמנת חמוצה. ברי הריח משתלב היטב עם שמנת חמוצה מתוקה. לקבלת חמיצות, אנו ממליצים להוסיף מעט דובדבנים למלית. מכינים בצק קצוץ כבסיס. העיקר לקרר היטב את החמאה ולהשתמש במי קרח. כמו כן, אל תזניחו את "שאר" הבצק הלישה במקרר. בצק כזה מחזיק היטב את המלית הלחה, הופך לאדמדם ומתגלה כקצת מתקלף.

עוגה כזו יכולה לקשט לא רק חגיגה משפחתית, אלא גם להפוך לגולת הכותרת של השולחן החגיגי. הוא נראה מרהיב, בעל טעם פירות יער נעים, והוא פשוט מאוד להכנה. הדבר החשוב ביותר הוא שיהיה בצק ללא פחזניות במלאי. עדיף לקחת תותים טריים - מרקמו צפוף יותר, ובעת האפייה מתגלה מילוי פירות היער מוצלח יותר מאשר עם פירות יער מופשרים.

אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן כדי לבשל לא רק עוגה טעימה, אלא גם יפה. הטרחה של המארחת מצטמצמת באופן משמעותי אם משתמשים בבצק עלים מוכן, אותו ניתן לקנות בכל חנות במחלקת המקפיא. מבחן זה קל לעבודה ותמיד נותן תוצאות צפויות. למילוי, ניקח תות ריחני - אפשרות win -win. וכדי לשפר את טעם פירות היער, נכין שכבה של ריבת תות - טריק קטן המאפשר לך להדגיש בהצלחה רבה תותים טבעיים במאפים.

פשטידה סגורה מאוד יעילה עם תותים ודובדבנים. המלית העסיסית הבהירה "מציצה" מבעד לקרום החום הזהוב העליון וגורמת לרצון שאין לעמוד בפניו להסיר את הדגימה בהקדם האפשרי. אנו ממליצים להגיש עוגה כזו בצורה מקוררת לחלוטין - מילוי פירות יער עם עמילן בקומפוזיציה מתייצב, ואת המוצר ניתן כבר לחתוך לחתיכות אחידות ויפות. ולגבוהות ומתיקות עדינה יותר, מפזרים את פני העוגה לפני ההגשה בערפל דק של אבקת סוכר.

מתכון לפשטידה מהירה מבצק עלים מוכן. אם חבילה של מוצר חצי גמור זה תקועה במקרר, הגיע הזמן להשתמש בה. כמילוי נשתמש בננה ותותים. אם הגרגרים שלך קפואים, תחילה עליך להפשיר אותם ולנקז את המיץ ששוחרר. ועדיף להשתמש בבננות בשלות ורכות.

השם האקזוטי מסתיר מאפים טעימים: לחם עם שכבת קרם עדינה ופירות יער עסיסיים בג'לי על פני השטח. היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם מרהיבה - עוגה כזו בהחלט לא תישאר ללא השגחה, בין אם מדובר במסיבת תה משפחתית או בחגיגה עם אורחים.