פשטידות לבש עם בשר טחון וגבינה במחבת

0
1484
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 204.4 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 15 גרם.
שומנים * 13.4 גרם.
פחמימות* 15.9 גרם.
פשטידות לבש עם בשר טחון וגבינה במחבת

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון לפשטידות טעימות ומהירות לבישול. פשטידות לבש עם בשר טחון וגבינה, מבושלות במחבת, יהפכו להצלת חייכם אם אין זמן. הקפד לנצל את המתכון המעולה הזה להנאה בלתי נשכחת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
שמים בקערה את הכמות הנדרשת של בשר טחון. שוטפים היטב את הירוקים מתחת למים זורמים, מנערים מעודף לחות, ואז קוצצים בעזרת סכין חדה ולשים את הבשר הטחון. מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומוסיפים לשאר המרכיבים.
שלב 2 מתוך 13
מערבבים היטב את הבשר הטחון עד לקבלת מרקם חלק, יוצקים פנימה את הכמות הנדרשת של קפיר. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 13
הניחו יריעת לבש ארמני על משטח עבודה נקי של שולחן המטבח, חלקו אותו לחלקים מלבניים שווים.
שלב 4 מתוך 13
מורחים מעל את הבשר הטחון המבושל באופן שווה.
שלב 5 מתוך 13
מגלגלים את הגליל הכי חזק שאפשר.
שלב 6 מתוך 13
עושים אותו דבר עם שאר לחם הפיתה והמלית.
שלב 7 מתוך 13
לאחר מכן חותכים את הלחמניות למספר חתיכות באותו גודל.
שלב 8 מתוך 13
שוברים את ביצת העוף לצלחת עמוקה, מוסיפים את כמות החלב הנדרשת ומערבבים היטב עד לקבלת חלקה במטרפה.
שלב 9 מתוך 13
מכניסים את החסר לבש לבלילה המוכנה ומתרחצים מכל הצדדים.
שלב 10 מתוך 13
לשים את המחבת על אש בינונית, מחממים היטב, יוצקים מעט שמן צמחי, שמים את הפשטידות ומטגנים עד לקרום זהוב מעורר תיאבון משני הצדדים.
שלב 11 מתוך 13
הניחו את הפשטידות המוגמרות על צלחת. מטגנים כך את כל הפשטידות.
שלב 12 מתוך 13
מניחים פשטידות פיתה חמות עם בשר טחון וגבינה על צלחת הגשה. מעטרים בעשבי תיבול האהובים עליכם כרצונכם ומגישים במנות.
שלב 13 מתוך 13
הפשטידות מתקלפות ומאוד מעוררות תיאבון.

תהנו מחטיף עסיסי ורך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *