פשטידות לבש עם בשר טחון במחבת

1
2225
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 207 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 10.7 גרם
שומנים * 19.4 גרם
פחמימות* 11.9 גרם.
פשטידות לבש עם בשר טחון במחבת

בכל ליבי ובשמחה רבה, אני רוצה לחלוק מתכון מעניין. אני מציע לבשל פשטידות פיתות יוצאות דופן עם בשר טחון במחבת כארוחת צהריים דשנה. האפייה מהירה וקלה להכנה. והתוצאה היא מעבר לשבחים! הקפידו לבשל, ​​ולמשפחתכם תישאר רושם בלתי נשכח נעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מכינים את כל המרכיבים הנדרשים לפשטידות הפיתה הטחונה. שוטפים היטב את השמיר במים זורמים ומייבשים. קולפים את הבצל, שוטפים מתחת למים וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 2 מתוך 9
מקלפים את השום, שוטפים מתחת למים. מדוד את הכמות הנדרשת של אדג'יקה. במקום אדג'יקה אפשר להשתמש בקטשופ, רסק עגבניות או רוטב. התאם את כמות השום בעצמך.
שלב 3 מתוך 9
מניחים את הבשר הטחון בקערה עמוקה. מתבלים לפי הטעם במלח ותבלינים. קוצצים את השום בעזרת סכין או מעבירים דרך מכבש, מוסיפים לבשר הטחון ואז יוצקים פנימה את האדג'יקה. מקציפים היטב ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 9
שמים בצל קצוץ במחבת מחוממת היטב, משומנת במעט שמן צמחי, ומטגנים עד לריכוך. לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5 מתוך 9
קוצצים דק את השמיר המוכן בעזרת סכין חדה. שוברים ביצי עוף לקערה עמוקה, מוסיפים שמיר קצוץ ושמנת חמוצה. מערבבים היטב בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6 מתוך 9
חותכים את יריעות הלש הארמני למספר חלקים שווים. משמנים כל חלק במיונז, מחלקים אותו באופן שווה על כל פני הלחם, מכניסים את מילוי הבשר הטחון למרכז.
שלב 7 מתוך 9
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומניחים על הבשר הטחון. התאם את כמות הגבינה, אחוזי השומן והמרקם בעצמך.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן עיצבו בעדינות את הקציצות המשולשות ותרחצו אותן היטב בבלילה המוכנה, כך שהפשטידות יכוסו לחלוטין במסת הביצים.
שלב 9 מתוך 9
מחממים מחבת עמוקה היטב על אש בינונית, יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי ומניחים את הפשטידות המוכנות, מטגנים עד קרום פריך טעים משני הצדדים. מניחים את הפשטידות המוגמרות עם בשר טחון בצלחת ומגישים.

תהנה עם מאפים פשוטים וטעימים!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

ורוניקה 20-08-2021 20:34
הכנתי אותו. טעים מאוד. תודה על המתכון!
ניהול האתר
בבקשה, ורוניקה, ננסה להמשיך ולפרסם את המתכונים הטובים ביותר!

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *