פשטידות לבש עם תפוחי אדמה בתנור

0
2128
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 162.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 20.9 גרם
פשטידות לבש עם תפוחי אדמה בתנור

אני מאוהב בטירוף במאפים תוצרת בית. אבל כדי להכין פשטידות אתה צריך להשקיע הרבה זמן פנוי. היום אני רוצה לחלוק גרסה פשוטה של ​​פשטידות טעימות ולבביות עם תפוחי אדמה, העשויות לבש בתנור. פשטידות לאבש לא ייקחו הרבה זמן ומאמץ. קוק ואהוביכם יאהבו מאפים פריכים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
שוטפים את תפוחי האדמה במים ואז מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. מניחים את תפוחי האדמה בסיר, מכסים במים קרים ומניחים על אש בינונית, מביאים לרתיחה. לאחר מכן מתבלים במלח ומנמיכים את האש, מבשלים תפוחי אדמה מכוסים במשך כ -15 דקות. כדי לקצר את זמן הבישול, מרתיחים את תפוחי האדמה מראש.
שלב 2 מתוך 11
שוטפים היטב את השמיר במים זורמים, מייבשים אותו ואז קוצצים אותו בעזרת סכין. מקלפים את השום, שוטפים מתחת למים וקוצצים דק בעזרת סכין או מעבירים דרך מכבש.
שלב 3 מתוך 11
בעזרת מטחנת תפוחי אדמה טוחנים את תפוחי האדמה. מגררים גבינה קשה בפומפייה דקה ומוסיפים לפירה. ממליחים במידת הצורך ומוסיפים פלפל שחור לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 11
מוסיפים שום קצוץ ושמיר.
שלב 5 מתוך 11
מערבבים היטב את המלית עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6 מתוך 11
חותכים עלה של לבש ללא שמרים ארמניים לכמה חתיכות מלבניות זהות. בדרך כלל אני חותך את הגיליון ל-6-8 חתיכות, תלוי בגודל הפיתה.
שלב 7 מתוך 11
מניחים את מילוי תפוחי האדמה על שולי פיסת לחם פיתה מלבנית.
שלב 8 מתוך 11
לאחר מכן סובב את הצינורות.
שלב 9 מתוך 11
מכסים את תבנית האפייה עליה תאפו את הפשטידות בנייר אפייה. פורסים את הקשיות.
שלב 10 מתוך 11
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים את הפשטידות במשך 15 דקות בחום של 200 מעלות.
שלב 11 מתוך 11
מגישים את לחם הפיתה המוגמר עם תפוחי אדמה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *