פשטידות לבש עם בצל ירוק במחבת

0
1263
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 150.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 8.8 גרם
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 20.6 גרם
פשטידות לבש עם בצל ירוק במחבת

כמובן שלכל מארחת יש מתכונים ייחודיים שלה למנות ומאפים שונים. אני רוצה לחלוק מתכון טעים להפליא וקל לבישול לפשטידות עם בצל ירוק העשוי מלחם פיתה במחבת. נוח לקחת איתך פשטידות כאלה לטיול, לפיקניק או לעבוד כנשנוש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
מרתיחים ביצי עוף בכמות של 6 חתיכות במים מומלחים, ואז מצננים, קולפים וקוצצים בעזרת סכין חדה.
שלב 2 מתוך 13
שוטפים היטב בצל ירוק מתחת למים זורמים קרים, ואז מנערים מעודף לחות וקוצצים בעזרת סכין. מניחים בכלי עם ביצי עוף קצוצות.
שלב 3 מתוך 13
מוסיפים מלח ואת התבלינים האהובים עליכם לפי הטעם. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 13
מחלקים את יריעות הלש הארמני למספר חלקים שווים.
שלב 5 מתוך 13
מניחים את המלית המוכנה על קצה כל פיסת לחם פיתה.
שלב 6 מתוך 13
מקפלים את הקצוות הנגדים לכיוון המרכז.
שלב 7 מתוך 13
מגלגלים את לחם הפיתה למעטפות מסודרות.
שלב 8 מתוך 13
מכינים את שאר הפשטידות בצורה זו.
שלב 9 מתוך 13
שוברים את ביצת העוף לקערה עמוקה וטורפים בעזרת מזלג לתערובת אחידה.
שלב 10 מתוך 13
לרחוץ פשטידות מבושלות במסת הביצים.
שלב 11 מתוך 13
מחממים מחבת עמוקה היטב על אש בינונית, יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי, שמים את הפשטידות. מטגנים בצד אחד עד לקבלת פריכות מעוררות תיאבון.
שלב 12 מתוך 13
לאחר מכן, בעדינות, כדי לא לשרוף את עצמך, הפוך לצד השני ומטגן בצד השני עד לקבלת קרום טעים.
שלב 13 מתוך 13
מגישים פשטידות פיתה חמות עם בצל ירוק במנות.

תהנו מחטיף פריך ועסיסי!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *