פילאף שעורה עם חזיר

0
1250
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 123.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 11.7 גרם
פחמימות* 15.4 גרם
פילאף שעורה עם חזיר

גרסה יוצאת דופן ובהירה של פילאף תוצרת בית - שעורה פנינה וחזיר. הפתיעו את המשפחה או את האורחים שלכם עם פינוק לבבי. מתאים לתפריט צהריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים את שעורה הפנינה עם מים קרים מראש. משרים ולאחר מכן שוטפים.
שלב 2 מתוך 8
מחלקים את חזיר לחתיכות קטנות. מטגנים את המוצר בשמן. להכנת פילאף אפשר להשתמש בסיר בעל תחתית כבדה, קדרה או מחבת.
שלב 3 מתוך 8
שמים לבשר חצי טבעות בצל ושיני שום קלופות לבשר האדמדם.
שלב 4 מתוך 8
אנו ממשיכים לטגן את האוכל עוד 5 דקות.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים את הגזר, חתוכים לרצועות. מבשלים עד שהירק רך.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים לתבשיל שעורה פנינה שטופה, מלח ופלפל שחור גרוס.
שלב 7 מתוך 8
ממלאים את התוכן במים ומבשלים על אש נמוכה במשך 50 דקות.
שלב 8 מתוך 8
פילאף שעורה הפנימי המקורי מוכן. מערבבים אותו, מקשטים בעשבי תיבול ומגישים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *