פילאף דוחן עם עוף

0
854
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 160.8 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8.5 גרם.
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 24.9 גרם
פילאף דוחן עם עוף

לארוחת ערב קלה על פי מתכון זה, תוכלו להכין פילאף עוף ודוחן יוצא דופן, יפה וטעים. המנה מוכנה במהירות ובקלות. עבור פילאף זה, בחר גריסים טריים (בהתאם לתאריך הייצור על האריזה) וכדי שיהיו צהובים ונקיים. בחר תבלינים לפי טעמך. בישול פילאף במחבת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קוצצים חצי מהבצל לקוביות ומטגנים 2-3 דקות בשמן צמחי חם.
שלב 2 מתוך 7
קוצצים את הגזר הקלוף בפומפייה בינונית, מעבירים למחבת לבצל.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן ממליחים את הירקות לטעמכם.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות, מעבירים לירקות במחבת ומטגנים אותם מעט.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן ממלאים את הבשר בירקות במים רתוחים כך שיכוסו לחלוטין בנוזל, ומבשלים הכל על אש נמוכה במשך 5 דקות. שוטפים את הדוחן מספר פעמים במים קרים ומעבירים בשכבה אחידה לתבנית. הוסיפו עלי דפנה או תבלינים לטעמכם.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים היטב את הדוחן עם בשר וירקות. מבשלים פילאף מתחת למכסה סגור ועל אש קטנה למשך 30 דקות. מערבבים מעט את הפילאף בזמן הבישול, ואם הנוזל מתאדה מוסיפים עוד מעט מים.
שלב 7 מתוך 7
במהלך הזמן הזה, הדוחן יספוג את כל המים, יתנפח ויהיה לכם מחבת שלמה של פילאף טעים ובריא. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *