פילאף חזיר בקדרה על האש

0
2485
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 102.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 12.7 גרם
פחמימות* 8.4 גרם.
פילאף חזיר בקדרה על האש

אוכל מדורה תמיד נראה יותר ארומטי ועשיר. אחת האפשרויות הטובות ביותר לפיקניק בטבע עם חברים היא פילאף חזיר. המנה מתגלה כמשביעה מאוד ואפשר להאכיל איתה חברה גדולה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את החזיר, מייבשים וחותכים לקוביות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, חותכים את הגזר לרצועות. שוטפים את האורז עד שהמים מתבהרים.
שלב 2 מתוך 6
מניחים את הקדרה על האש, יוצקים לתוכה שמן צמחי, פורסים את הבשר ומטגנים אותו מכל הצדדים.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הבצל והגזר, ממשיכים לטגן עד שהגזר רך.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן, יוצקים כוס מים ומוסיפים תבלינים, מבשלים במשך 5 דקות. לאחר מכן שמים את האורז, מוסיפים מים כך שהוא יהיה גבוה יותר בשתי אצבעות מהאורז. מטביעים את השום בדגנים. מכסים את הקדרה במכסה ומבשלים במשך 20 דקות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מערבבים את הפילאף, כל הנוזלים צריכים להיספג באורז. מסירים את הקדרה מהאש ונותנים לה להתבשל עוד 10 דקות מתחת למכסה.
שלב 6 מתוך 6
מגישים פילאף חזיר חם.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *