פילאף על שריפה באוזבקית בקדרה

0
2135
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 259.8 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 28.8 גרם
פחמימות* 24.1 גרם.
פילאף על שריפה באוזבקית בקדרה

פילאף אוזבקי בקדרה הוא מתכון מדהים למנה המוכרת לכולם. אופציה זו מתגלה כארומטית, משביעה ומזינה במיוחד. אורחים וקרובי משפחה בהחלט יזכרו אותו עוד הרבה זמן!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
נשתמש בשר כבש מבשר. יש לשטוף ולנקות אותו מעודפי שומן ומסננת לבנה, ולאחר מכן לחתוך לקוביות של כ -1.5 * 1.5 ס"מ.
שלב 2 מתוך 8
אנו מנקים את הגזר, שוטפים וחותכים לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 8
כעת אנו מנקים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות.
שלב 4 מתוך 8
אנו לוקחים קדרה עמוקה ומורחים את הבייקון, מניחים אותו על האש וממיסים אותו, במקביל מחממים את הקדרה עצמה.
שלב 5 מתוך 8
אנו מורחים את נתחי הכבש ומטגנים 10 דקות, מעת לעת הופכים לצד השני כך שהבשר מטוגן באופן אחיד.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים ירקות לבשר, מערבבים וממשיכים לטגן 10 דקות.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים אורז, מלח ומוסיפים תבלינים (פלפל שחור ואדום, כמון, כוסברה). מערבבים את החומרים ויוצקים מים, שמים שני ראשי שום שלמים בתבשיל.
שלב 8 מתוך 8
מבשלים מתחת למכסה 50-60 דקות. בסוף הבישול האורז צריך להיות רך ולא להתפרק. אם המים מתחילים לרתוח, עליך להוסיף אותם.
פילאף מוכן! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *