פילאף מעל האש עם חומוס

0
1628
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 151.9 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 85 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 26.8 גרם
פילאף מעל האש עם חומוס

פילאף עם חומוס, מבושל על אש, מתכון מדהים למנה המוכרת לכולם. אורז עם חומוס משתלב היטב ומשלים היטב את הטעם האחד של השני. מסתבר שהפילאף משביע ומעורר תיאבון עוד יותר! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
משרים את החומוס לילה במים קרים כדי לבשל אותם מהר יותר.
שלב 2 מתוך 7
אנו מנקים את הבשר מהסרט, שוטפים וחותכים לקוביות בערך 1.5 * 1.5 ס"מ.
שלב 3 מתוך 7
קולפים את הבצל וחותכים אותו לעיגולים או לחצאי טבעות.
שלב 4 מתוך 7
קולפים את הגזר, שוטפים וחותכים לרצועות דקות.
שלב 5 מתוך 7
עכשיו אנחנו לוקחים קדרה, יוצקים שמן צמחי ומניחים את נתחי הבשר. מטגנים על האש 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים להם בצל וגזר וממשיכים לבשל 10 דקות.
שלב 7 מתוך 7
עכשיו מוסיפים אורז וחומוס, מוסיפים מלח ותבלינים, שמים את כל ראש השום, מוסיפים גם מים. אנו ממשיכים לבשל כ- 60 דקות. עד שחומוס ואורז מבושלים לגמרי. אם המים רותחים, מוסיפים עוד קצת.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *