פילאף עם כבש בסיר איטי של רדמונד

1
993
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 77.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 4.1 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 9 גרם.
פילאף עם כבש בסיר איטי של רדמונד

הכנת פילאף מסורתית אינה פשוטה כלל. המולטי -קוקר "רדמונד", מכיוון שיש לו תכנית למנה הספציפית הזו, יעזור לכם לבשל בפחות מאמץ וזמן פילאף נפלא, שאינו נחות באיכויותיו לאלו שבושלו בקדרה. בישול פילאף כבש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את הכבש מתחת למים זורמים, מייבשים בעזרת מפיות וחותכים לחתיכות שוות קטנות.
שלב 2 מתוך 8
מקלפים את הבצל וקוצצים אותם לחצאי טבעות דקות.
שלב 3 מתוך 8
קולפים ושוטפים את הגזר וקוצצים אותם לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים מעט שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר. מפעילים את תוכנית הטיגון ומשחימים את נתחי הכבש עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן מעבירים את הבצל הקצוץ לכבש המטוגן.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן מעבירים את קשיות הגזר לקערה ומטגנים את הירקות עד לאל דנטה. בסוף הטיגון ממליחים את הכבש והירקות לטעמכם ומוסיפים תבליני פילאף.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים את כמות האורז הנדרשת לקערה נפרדת ושוטפים היטב 5-8 פעמים במים קרים.
שלב 8 מתוך 8
מניחים את האורז השטוף בשכבה אחידה על גבי הזירבק (בשר עם ירקות). מניחים שיני שום קלופות בשכבת אורז. לאחר מכן שופכים את כמות המים החמים המצוינים במתכון לתוך הקערה. סגור את מכסה המרק הבישול והפעל את התוכנית "פילאף" למשך זמן ברירת המחדל. לאחר האות על סיום התוכנית, השאר את הפילאף כבש למשך 20-30 דקות במצב "התחממות". לאחר מכן בוחשים בעדינות את הפילאף המבושל בעזרת מרית, מסירים את הדגימה וניתן להגיש את המנה.

בתאבון!
 

מתכונים דומים

הערות (1) 1

אולגה 17-07-2021 12:11
לא אהבתי את המתכון ((

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *