פילאף עם עוף כמו בגן ילדים
0
2266
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
55.3 קק"ל
מנות
5 יציאות.
זמן בישול
55 דקות
חלבונים *
7.3 גרם.
שומנים *
0.5 גרם.
פחמימות*
8.2 גרם.
אנשים רבים זוכרים את טעמו של פילאף מילדותם, כמו בגן ילדים. הוא נשאר בזיכרון הטוב והטעים ביותר. הוא התכונן לפי הפרופורציות של GOST. הפילאף עשוי מבשר עוף כמו בגינה. אורז עגול נלקח, כי המנה צריכה להיות צמיגה, לא פירורית. בצל וגזר קצוצים דק מאוד כך שנראה שהם מתמוססים בפילף, והם מטוגנים לא מעט. מבין התבלינים מוסיפים רק עלי דפנה. אפשר לבשל פילאף בסיר או בסיר איטי.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!