פילאף עם עוף במולטי קוקר של פיליפס-מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

פילאף עם עוף במרכב מרובה של פיליפס

1470

מִטְבָּח מזרחי

תכולת קלוריות 99.3 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 90 דקות

חלבונים * 4.6 גרם

שומנים * 6 גרם.

פחמימות* 15.6 גרם.

תוֹכֶן

המולטי-קוקר של פיליפס יאפשר לכם לבשל פילאף עם עוף לטעם שאינו נחות ממנה מסורתית מתוך קדרה עבה קירות. לפילאף בחרו בשר עוף טוב ואורז איכותי. אנו מבשלים בתוכניות "טיגון" ו"פילאף "ומטגנים בנפרד עוף וירקות. עבור מולטי -קוקר מדגם זה, היחס בין אורז למים נלקח 1: 1, ואז הפילאף יהיה לח ומתפורר במידה.

רכיבים

תהליך בישול

שוטפים היטב מחצית מפגר העוף וחותכים לחתיכות גדולות במפרקים. לאחר מכן השתמש בסכין החדה ביותר שאפשר להפריד את הבשר מהעצמות. אתה יכול להסיר או להשאיר את העור.

לאחר מכן חותכים את הבשר לחתיכות בגודל של עד 2-3 ס"מ, לא צריך פחות, מכיוון שהוא יטגן במהלך הבישול.

מעבירים את נתחי הבשר לקערה נפרדת.

לאחר מכן מפזרים את הבשר לפי טעמכם עם מלח ותבלינים פילאפים. אם אין תבלין מוכן, הוסיפו לבשר כמון, כשות סאנלי ובזיליקום יבש. לאחר מכן מערבבים היטב את הבשר עם התבלינים.

יוצקים מעט שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר ומפעילים את התוכנית "מטגנים". הגדר את הזמן ידנית –15 דקות ולחץ על כפתור "התחל". מטגנים את נתחי העוף עד תום זמן התוכנית ומערבבים מעט בעזרת מרית.

בזמן שהעוף מזהיב, מקלפים ושוטפים את הבצל והגזר. קוצצים את הבצל לקוביות בינוניות.

קוצצים את הגזר לרצועות או למקלות דקות, אך אפשר לקצוץ בפומפייה גסה.

מעבירים את נתחי העוף המטוגנים מהקערה לקערה נפרדת. לאחר מכן הכניסו את הבצל הקצוץ לקערה, הפעילו שוב את התוכנית "מטגנים" והגנו את הטיימר ל -15 דקות. אתה יכול להוסיף מעט שמן לבצל. מטגנים את הבצל במשך 5 דקות ועד לשקיפות, תוך ערבוב מדי פעם.