פילאף עם חזה עוף בסיר בתנור

0
492
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 132.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 26.2 גרם.
פילאף עם חזה עוף בסיר בתנור

חזה עוף כחלק התזונתי ביותר של עוף טעים נהדר עם אורז ועושה פילאף נפלא, ומבושל בסירים, הוא ישמח אותך הן עם הארומה והן בעושר הטעם. המנה דלת קלוריות ומתאימה היטב הן לתזונה והן לאוכל לתינוקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
ראשית, מכינים את כל המרכיבים לבישול פילאף בסירים במתכון שצוין.
שלב 2 מתוך 11
מסירים את העור מחזה העוף, שוטפים את הבשר ומרתיחים את הבשר ב -600 מ"ל מים מומלחים במשך 30 דקות על אש נמוכה.
שלב 3 מתוך 11
מוציאים את החזה המבושל מהמרק וחותכים לחתיכות גדולות עד 3 ס"מ. מסננים את מרק העוף על מסננת.
שלב 4 מתוך 11
קולפים את הבצל, קוצצים לקוביות קטנות ומטגנים עד להזהבה במעט שמן צמחי.
שלב 5 מתוך 11
שוטפים היטב את כמות האורז הנדרשת במים קרים ומייבשים במגבת מטבח.
שלב 6 מתוך 11
לאחר מכן יוצקים את האורז למחבת לבצל המטוגן, תוך ערבוב מתמיד מטגנים אותו במשך 5 דקות עד לשקיפות.
שלב 7 מתוך 11
מורחים את הסירים בשמן צמחי ומכניסים לתוכם את הבצל והאורז המטוגנים.
שלב 8 מתוך 11
לאחר מכן מניחים את פרוסות חזה העוף המבושלות על גבי האורז.
שלב 9 מתוך 11
לאחר מכן מפזרים הכל לפי טעמכם במלח ופלפל ומכסים במרק עוף מסונן.
שלב 10 מתוך 11
סוגרים את הסירים במכסים ואופים את הפילאף בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
שלב 11 מתוך 11
שמים את הפילאף המבושל בסירים עם חזה עוף לצלחות במנות, מפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים דק ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *