פילאף עם רגלי עוף בתבנית

0
1314
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 114.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 65 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 24 גרם.
פילאף עם רגלי עוף בתבנית

מנה זו משלבת את החלקים הטעימים ביותר של פגר עוף ואורז פירורי עדין. המנה נראית יפה ואפשר אפילו להגיש על שולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
במחבת שחוממה מראש מטגנים את רגלי העוף מכל הצדדים על אש גבוהה.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל והגזר, שוטפים וקוצצים גס.
שלב 3 מתוך 6
כאשר רגלי העוף משחימות היטב מוסיפים את הירקות וממשיכים לטגן.
שלב 4 מתוך 6
כשהבצל כמעט מוכן שמים את האורז במחבת, מערבבים. מוסיפים מלח ותבלינים.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן יוצקים את המים, שמים את ראש השום ועגבניות השרי. מכסים את התבנית במכסה ומבשלים פילאף על אש נמוכה במשך 20-25 דקות ללא ערבוב.
שלב 6 מתוך 6
כשהפילאף מוכן נותנים לו להתבשל במשך 10 דקות, מכוסה, ולאחר מכן להגיש.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *