פילאף עם חומוס בכיריים איטיות
0
801
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
130.3 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
5.8 גרם.
פחמימות*
24.3 גרם.
אם עדיין לא בישלת פילאף עם חומוס, אנו ממליצים לך לתקן זאת ולהקפיד לנסות. יש לו טעם עדין, מעט אגוזי - נעים מאוד. הערך החשוב ביותר של מוצר זה הוא שהוא עשיר בחלבון, המהווה אלטרנטיבה מצוינת לחלבון בשר. לכן, אנו מציעים לבשל את הפילאף הזה ללא בשר - גרגירי החומוס יחליפו אותו כמעט לחלוטין בשובע וערך תזונתי. לחומוס יש ייחוד בבישול - הם מבשלים הרבה מאוד זמן. לכן, יש להשרות אותו לפני הבישול - זה פותר את בעיית הבישול הממושך ומקצר משמעותית את זמן הבישול.
רכיבים
תהליך בישול
מוציאים את הקליפה מהבצל, שוטפים, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות. מקלפים את הגזר, שוטפים, מייבשים וחותכים לקוביות דקות. יוצקים שמן צמחי לקערת הרב -בישול ובוחרים בתוכנית "מטגנים". שמים את הבצל בשמן חם, מטגנים אותו תוך ערבוב עד שהוא שקוף. לאחר מכן מכניסים את הגזר לבצל ומטגנים יחד עוד שלוש עד ארבע דקות עד שכל הרכות והאודם הבהיר. אל תשכח לערבב.
בתאבון!