פילאף עם אורז מבושל ועוף במחבת

0
1142
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 82.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.9 גרם
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 10.7 גרם
פילאף עם אורז מבושל ועוף במחבת

פילאף אורז מאודה תמיד מתפורר. ניתן להכין אותו מסוגי בשר שונים. פילאף עוף מתגלה כקל יותר; ניתן להגיש לארוחת ערב יחד עם סלט ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את האורז מספר פעמים, ואז מכסים בשתי כוסות מים ומניחים בצד.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את העוף, מייבשים אותו וחותכים לחתיכות גדולות. שמים את הבשר בקערה, מוסיפים אליו מלח ותבלינים, מערבבים ומניחים למשך 10-15 דקות.
שלב 3 מתוך 7
קולפים את הבצל והגזר, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
מחממים שמן צמחי במחבת, שמים ירקות, מטגנים אותם עד שהם רכים.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים את הבשר למחבת, מטגנים 10-12 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים אורז, מים ושיני שום שלמות. מנמיכים את האש, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים פילאף במשך 20-30 דקות.
שלב 7 מתוך 7
כשהמים נספגים לחלוטין, מכבים את האש, נותנים לפילאף להתבשל מתחת למכסה למשך 10 דקות, ואז מגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *