פילאף עם אורז מפורר ובקר במחבת

0
1181
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 147.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 10.6 גרם.
פחמימות* 29 גרם.
פילאף עם אורז מפורר ובקר במחבת

אי אפשר לספור את כל מתכוני הפילאף הידועים. תמיד תוכל למצוא מתכון להעדפותיך וליכולותיך. אם אין לך קדרה, אפשר לבשל פילאף במחבת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קולפים, שוטפים ופורסים את הבצל והגזר. יוצקים שמן צמחי למחבת שחוממת מראש, שמים ירקות ומטגנים אותם.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הבקר וחותכים לקוביות. מוסיפים בשר לירקות מוקפצים ומבשלים יחד 7-10 דקות נוספות. לאחר מכן ממליחים, מתבלים את הטיגון ויוצקים בכוס מים רותחים. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הבשר במשך 20 דקות.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את האורז בכמה מים ושמים אותו במחבת.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים במים רותחים בקצב של 2 עד 1 לאורז, מוסיפים שום. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש גבוהה במשך 10-15 דקות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים את הפילאף עד שהמים מתאדים. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש ונותנים למנה להתבשל מתחת למכסה למשך 10-15 דקות. פילאף מעולה עם בקר מוכן.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *