פילאף אזרבייג'אני עם דלעת ללא בשר

0
937
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 96.3 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 2.3 גרם.
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 22 גרם.
פילאף אזרבייג'אני עם דלעת ללא בשר

ניתן לבשל פילאף בסגנון אזרבייג'אני ללא בשר, אפשרות זו מתגלה כטעימה ומשביעה מאוד. תבלינים חריפים יוסיפו טעם מיוחד למנה ויעשו אותה מעוררת תיאבון עוד יותר! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את האורז במים קרים, ולאחר מכן מרתיחים רותחים עד שהם רכים במשך כ -15 דקות.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
עכשיו נכין את הגזר, אנחנו גם מקלפים ומשפשפים אותם בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 6
בדלעת עדיף לחתוך את העור, במיוחד אם הוא לא צעיר. לאחר מכן חותכים לחתיכות בגודל 1 * 1 ס"מ.
שלב 5 מתוך 6
משמנים את התבנית בשמן צמחי ומורחים את הבצל והגזר, מטגנים 5-6 דקות. ומוסיפים את הדלעת. אנו ממשיכים לטגן 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מוסיפים אורז מבושל ותבלינים (פלפל אדום, כמון, כוסברה), וכן מלח לפי הטעם, אם לא הספיק. מערבבים ומטגנים עוד 5 דקות.

בתאבון!
 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *