פילאף עם דלעת באזרבייג'אן

0
863
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 117.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 26.9 גרם.
פילאף עם דלעת באזרבייג'אן

פילאף בסגנון אזרבייג'אן עם דלעת הוא מעדן טעים להפליא ומושך בפה שניתן להגיש על שולחן משפחתי או במסיבת ארוחת ערב. זו מנה מאוד דשנה וארומטית, הקפידו לפנק את עצמכם ואת אורחיכם בעדינות כה מדהימה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את האורז ומרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 7
קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
אנו מנקים גם את הגזר ומגררים אותם בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את הקליפה מהדלעת וחותכים לקוביות.
שלב 5 מתוך 7
מחממים מחבת עם שמן צמחי ומניחים את הגזר והבצל, מטגנים 10 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים דלעת, כוסברה, כמון, פלפל אדום ומלח, מערבבים ומטגנים עוד 5 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מוסיפים אורז מוכן, מערבבים הכל ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות.

בתאבון!
 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *