פילאף עם ברווז בקדרה על הכיריים
0
666
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
168.1 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
5.5 גרם.
שומנים *
15.5 גרם
פחמימות*
26.6 גרם
אם אתה חובב סוגים שונים של פילאף, בשל אותו עם ברווז. הוא אינו מתיימר להיות קלאסיקה, אך הוא ישמח אותך ואת משפחתך עם טעמו המיוחד. פילאף מציפור זו, על פי שפים מנוסים, מתברר כטוב לא רק בקדרה, אלא אפילו על תנור רגיל. הפילאף לא נשרף בו, הברווז הופך להיות רך מאוד כשהוא נבלע, וכל המרכיבים מחליפים הדדיות בין טעמם וריחם. טכנולוגיית הבישול אינה שונה מפילאף מסורתי.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!