פילאף עם חזיר בפולריס מרובת קוקרים

0
1123
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 145.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 4.9 גרם.
שומנים * 12.9 גרם
פחמימות* 19.4 גרם
פילאף עם חזיר בפולריס מרובת קוקרים

פילאף אמיתי מבושל בקדירת כבש. בבית אנו מבשלים ממוצרים ומוצרים זמינים. הדרך הקלה והמשתלמת ביותר לבשל פילאף חזיר טעים היא לתבשיל אותו במולחן הפולריס של פולריס.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מכינים את כל המרכיבים כמפורט.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את האורז בכמה מים. שוטפים את החזיר, חתוכים לקוביות. מקלפים את הבצל והגזר, שוטפים וקוצצים דק. מפרקים את ראש השום לציפורן ומקלפים אותם.
שלב 3 מתוך 6
במולחן הפולריס של פולריס, הפעל את מצב "המתכון שלי פלוס (רב בישול)", הגדר את הטמפרטורה ל -160 מעלות. מחממים שמן צמחי בקערה ומטגנים את הבצל במשך 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הגזר ומבשלים עוד 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הבשר ומטגנים עוד 10 דקות.
שלב 4 מתוך 6
משפשפים את הכמון והכוסברה באצבעותיכם, מוסיפים את התבלינים לקערה, ממליחים ומבשלים 10 דקות. לאחר מכן, יוצקים מים רותחים ומוסיפים פלפל חריף חריף. מבשלים 45 דקות.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את האורז בקערה, מוסיפים מים רותחים לכיסוי מלא של האורז, ממשיכים לבשל עוד 10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את השום ומבשלים כרבע שעה נוספת.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן הפעל את מצב "חימום" ולאחר 20 דקות הפילאף יהיה מוכן לחלוטין.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *