פילאף עם כבש בקדרה על הכיריים

אחת מנקודות ההכנה החובה של הפילאף האוזבקי הנכון היא התכה של שומן משומן זנב שומן. על זה מכינים את הטיגון הבסיסי של המנה הזו או, בדרך אחרת, זירבק.

סטליק חנקישייב יודע הרבה על בישול הפילאף השומני הנכון. לכן, אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך במנת בשר נהדרת, אז המתכון המוכח הזה בהחלט יועיל עבורך.

כדי להכין פילאף אמיתי תזדקקו לקדרה, בשר, אורז, בצל, גזר ותבלינים ארומטיים. באיזה פרופורציות אתה צריך כדי לקחת את המוצרים האלה, נספר לך במתכון שלנו. היא מתאימה להכנת מנה זו הן בבית והן בפיקניק.

פילאף רופף וריחני עם טלה בקדרה על הכיריים בבית. מנה כזו תזין אתכם, תיתן כוח ואנרגיה ליום פורה.

פילאף כבש מבושל באופן מסורתי בקדרה עם שומן זנב שומן על אש פתוחה. אבל גם בבית אפשר לבשל את המנה הדשנה והמזינה הזו.

פיקניק או ארוחת צהריים דשנה לחברה גדולה - פילאף עם כבש יעזור להאכיל את כולם.במתכון זה נראה לכם כיצד להכין מנת אורז חומה טעימה.

פילאף הטלה הנכון אינו מוכן במהירות, וחשוב למלא תנאים מסוימים בצורה נכונה. לקבלת פילאף מתאים, קח רק כבש טרי ורצוי צעיר. בחירת המנות הנכונה חשובה: פילאף מבושל רק בקדרה ועל אש פתוחה או על הכיריים. בשר, אורז וגזר נלקחים בכמויות שוות. בשביל פילאף תקין צריך שומן זנב שומן. עבור פילאף כזה לוקחים אורז פירורי בסמטי. תבליני חובה לפילאף מתאים הם תמיד כמון, ברברי, פלפל חריף ושום.

בישול פילאף טעים הוא מיומנות מיוחדת שנרכשת רק על ידי הניסיון של המארחת. לפניכם מתכון לפילאף הטלה הקלאסי. הפילאף מוכן רק בקדרה. חשוב לבחור בקפידה את המוצרים לפילאף, כיוון שהטעם העיקרי תלוי בזה. כבש נלקח על העצם. בשביל פילאף אתה צריך שומן זנב שומן. האורז נלקח מזנים קשים: "בסמטי" או "דבזיר". זירה היא תבלין חובה של פילאף. בישול פילאף על הכיריים בקדרה.

הם אומרים שיש הרבה מתכוני פילאף כמו שיש טבחים. מוצע לך מתכון שנבדק זמן רב לבישול המנה הזו בדירה רגילה ועל כיריים גז. על ידי ביצוע נכון של שלבי המתכון והתבוננות בכמות המרכיבים, תסיים עם פילאף פירורי אמיתי, לא דייסת אורז עם בשר. בשביל פילאף צריך קדרה או סיר עם תחתית עבה כדורים כדי לשמור על הטמפרטורה היטב. בשר ואורז, בצל וגזר נלקחים בכמויות שוות. זירה, שום ופלפל נדרשים לפילאף, ואת שאר התבלינים מוסיפים כרצונכם.

בהכרת כמה סודות קולינריים, אתה יכול לבשל פילאף טעים מתפורר בבית. המנה אינה נחותה באיכויותיה לפילאף המבושל בטבע. הפילאף מוכן בקדרה עם קירות עבים. אורז נלקח דגנים ארוכים ורצוי מאוד מאודים. מכבש לפילאף, עצם עצם או בשר חזיר מתאימים ביותר. התנאי העיקרי לפילאף מושלם הוא התבלינים הנכונים.

כדי לבשל פילאף טלה טעים באוזבקית, זה לוקח גם זמן וגם את המיומנות של המארחת, אשר נצברת מניסיון. מנה זו מוכנה לארוחת ערב משפחתית ביום ראשון או לשולחן חגיגי. לפילאף באוזבקית נדרשים 6 מרכיבים: כבש, אורז, בצל, גזר, שום ופלפלים חריפים.כבש טרי טרי, אורז איכותי וקדרה מברזל יצוק עם קירות עבים נלקחים עבור פילאף כזה, ואז תענגו הן את האורחים והן את יקיריכם במנה זו.