פילאף עם בקר במחבת

פילאף כוסמת, למה לא. טכנולוגיית הבישול זהה לפילאף האורז הקלאסי. המנה ארומטית ועשירה בזכות התבלינים והבשר.

בנוסף לקדרה, ברווזונים וסיר, ניתן לבשל פילאף עשיר בווק. זוהי מחבת מיוחדת המשמשת לעתים קרובות בבישול המזרחי. טכנולוגיית הבישול אינה שונה מאוד מהטכנולוגיה המסורתית.

הפילאף הטעים הזה עם בקר וצימוקים קל מאוד להכנה. הבשר לפילאף טעים צריך להיות די שומני, למשל כבש או חזיר, אבל גם בשר בקר מתאים. עדיף לקחת אורז מאודה עם תבואה ארוכה.

ניתן להכין פילאף לא רק מגריסי אורז. לא הגרסה הנפוצה ביותר של המנה הזו, אך טעימה מאוד מתקבלת שעורה פנינה. המתכון הקל הזה יעזור לכם להכין אותו.

את המנה האוזבקית המפורסמת - פילאף עם בקר אפשר לבשל במחבת בבית. השלימו את הארוחה הדשנה והטעימה הזו עם עשבי תיבול וירקות טריים לארוחה מאוזנת לכל המשפחה.

אי אפשר לספור את כל מתכוני הפילאף הידועים. תמיד תוכל למצוא מתכון להעדפותיך וליכולותיך. אם אין לך קדרה, אפשר לבשל פילאף במחבת.

פילאף עם בקר אינו דורש כל הקדמה מיוחדת. כל עקרת בית מביאה משהו משלה למנה הזו, בין אם מדובר בתבלינים, ירקות, פירות יבשים או סוגי בשר אקזוטיים. לדוגמה, לפילאף עם שזיפים מיובשים יש חמיצות נעימה וארומה מיוחדת.

אורז מבושל טוב כיוון שבזמן הבישול הוא שומר על כל תכונותיו המועילות ואינו רותח יותר מדי. הוא גם אידיאלי להכנת פילאף בקר טעים במחבת.

פילאף טעים ומאוד מעורר תיאבון עם אורז וחזיר הוא מנה נהדרת לכל המשפחה. קל לבשל אותו, ומשפחתך תישאר מאוזנת ומרוצה! פשוט טעים!

כאשר מבשלים פילאף על כיריים גז, עקרות בית רבות מתמודדות עם הבעיה הלא נעימה של אורז דביק. כדי למנוע זאת, עליך להכיר כמה תכונות של הכנת המנה הזו: כמות המרכיבים נלקחת על פי המתכון, פילאף מוכן רק מאורז מאודה או מזן מיוחד לפילאף (dev-zira). אנו מבשלים פילאף בקר על כיריים גז רק בקדרה. באופן זה פילאף מוכן לחברת אורחים גדולה.

פילאף טעים ניתן להכין בקלות בכל מטבח. גם אם יש לך מעט ניסיון בבישול המנה המזרחית הדשנה הזו, לא צריכים להתעורר קשיים: במתכון, אנו מתארים כל שלב בפירוט ומדגימים בבירור כל שלב עם התמונה המתאימה. וכמובן, ההמלצה העיקרית היא שצריך לגשת לתנור במצב רוח טוב ובאהבה לתהליך היצירתיות הקולינרית.

פילאף עם חומוס ישמח אתכם בטעמו העשיר ובשובע. זו מנה מעולה לעונה הקרה - חמה, עשירה, מזינה, היא גם תרוויח ותחמם. חומוס צריך להשרות ערב הבישול למשך הלילה - זה יתבשל הרבה יותר מהר ויהיה רך. אנו ממליצים לחתוך את הבקר לחתיכות קטנות כך שהבשר יתרכך היטב ויתחיל להתפרק לסיבים עד סוף הבישול.וכמובן, אנחנו לא מזניחים תבלינים - הם אלה שקובעים את אופי המנה והופכים אותה לארומטית כל כך.

פילאף בקר טחון הוא אופציה נהדרת לארוחת צהריים מהירה ודשנה. בגדול אפשר להשתמש בכל בשר טחון. אבל עדיף לקחת אורז ארוך, מכיוון שהוא לא נדבק במהלך הבישול ונשאר פירורי. אורז מבושל טוב גם לפילאף. לצורך הטעם נוח להשתמש בתיבול מוכן לפילאף, בו כל התבלינים מאוזנים בטעמם.