פילאף עם בקר בתנור

דרך מקורית לבשל פילאף עם בקר. באופן מסורתי, מנה זו מוכנה בקדרה, אך כאשר אתה צריך לבשל כמות קטנה של פילאף, אתה יכול להשתמש בסירים מחימר ולאפות את התבשיל בתנור.

לפילאף בתנור יש טעם עשיר וארומה נהדרת. בנוסף, זוהי ארוחה מאוזנת עם חלבון, שומן וסיבים.

פילאף בדלעת היא יצירת מופת קולינרית של ממש. בישול זה לא קשה כמו שזה נראה. העיקר הוא לעבד את הדלעת בזהירות ולא לפגוע בתחתית שלה, ואז האורז יתברר מפורר ומעורר תיאבון. יש מקום למנה כזו אפילו על השולחן המלכותי!

בישול שאה פילאף בלבש ייקח קצת התעסקות במטבח, אבל בהחלט שווה את זה. המנה מבטיחה חווית אוכל נעימה וטעם בלתי נשכח. נבשל פילאף כזה על בסיס בקר. לקבלת עסיסיות ורב -גוניות של הדגשים בטעם, הוסיפו צימוקים, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. כשמקשטים פילאף בלחם פיתה, אנחנו לא מתחרטים על החמאה - זה ייתן את הקרום החום והפריך המאוד מעורר תיאבון.

בקר, במיוחד כשהוא חם, נותן את המנה, ובמתכון הזה, הפילאף, ניחוח בולט וטעם של בשר. בישול פילאף עם בקר בתנור הופך את הבשר לרך במיוחד והאורז מתפורר, והמנה תהיה רזה, מזינה וטעימה.לפילאף אנו לוקחים בשר בקר, אורז, בצל, שום, גזר ותבלינים מיוחדים לפילאף. אפשר לאפות פילאף בקדרה, סיר עם קירות עבים, או בסירים קרמיים.

מבין מנות הבקר הרבות, הפילאף פופולרי במיוחד. בשר זה לרוב יבש, לכן בחר בשר בקר צעיר לפילאף. פילאף בקר בשרוול נחשב למנה המותאמת למטבח המודרני, אך מוכן כהלכה, הוא אינו מניב את טעמו המסורתי מתוך קדרה. לפילאף בחרו באורז טוב - "דבזיר" או דגנים ארוכים, כיוון שהסוג הזה סופג את ניחוח התבלינים, המים והשומן ומעניק לפילף שבירות.

אנו מציעים דרך מעניינת לבישול פילאף - בשקית אפייה. האורז בתוכו מתברר רך ומתפורר, העיקר לספק כמות מספקת של נוזלים. בנוסף, אנו לוקחים בקר, בצל, גזר, שום ותבלינים. כפי שאתה יכול לראות, הרכב המוצרים פשוט לחלוטין, והפילאף יוצא טעים ועשיר מאוד. כתיבול אפשר לקחת תערובת מוכנה לפילאף - היא מאוזנת בהרכבה ומתאימה לכל בשר.