פילאף לפי המתכון של סטאליק חנקישייב מבשר בקר
פילאף בקר מתברר שהוא אותו טעם עשיר, אך פחות שומני ממנת טלה. פילאף לפי המתכון של סטליק חנקישייב הוא יצירת אמנות קולינרית אמיתית, יפה, פירורית וריחנית.
פילאף עם בקר בקדרה על הכיריים
10 החומרים המשומשים ביותר בקטגוריית פילאף
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| בשר בקר | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| זירה | 112 | 12 | 5 | 32 |
| אורז לבן | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
| גריסי פנינה | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |
| ברברי | 84 | 4.5 | 4.7 | 3.5 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |