פילאף עם בקר בסיר איטי

על פי מתכון זה, אתה יכול בקלות לבשל פילאף טעים עם בקר ותבלינים ארומטיים במרכב רב. המנה יוצאת בדיוק כמו פילאף אוזבקי אמיתי, מבושל על פי כל המסורות בקדרה.

כדי להפוך את הפילאף שלכם לטעים ועשיר, יש לבשל אותו על אש נמוכה. לכן, קדירות עם קירות עבים או סירים בלחץ רב-כיריים, ששומרים היטב על הטמפרטורה, כל כך טובים למנה הזו.

בסיר איטי, פילאף עם בקר מתגלה כשומן פחות מאשר במחבת או בקדרה. בלי הרבה טרחה תזכו לארוחה דשנה נפלאה לארוחת ערב משפחתית.

בולגור היא חיטה כתושה המטופלת במים רותחים. בולגור פילאף עם בקר הוא לא רק מנה טעימה מאוד, אלא גם בריאה לגוף. וגם במולטי קוקרי, הוא מוכן בקלות כמו הפגזת אגסים.

למרכב הבישול "פנסוניק" יש את התכנית "פילאף", כך שתוכלו לבשל בקלות ובמהירות פילאף פירורי בניחוח ירקות ותבלינים. כדי להפוך את הפילאף לטעים, בשר וירקות מטוגנים מראש, וירקות נחתכים לקוביות דקות, מרכיבים לפילאף (בשר, אורז, גזר ובצל) נלקחים ביחס של 1: 1, ומוסיפים מים ב -2: יחס 1 לאורז. בישול פילאף עם בקר.

בואו נבשל פילאף בסיר איטי - זה יקצר את הזמן שהמארחת צריכה להשקיע בבישול. אתה רק צריך לקחת את הזמן כדי לטגן את החומרים ולמזוג את המים. יתר על כן, תהליך הבישול כבר לא צריך להיות מבוקר, מכיוון שהרב -בישול יוצר טמפרטורה אידיאלית בתוך הקערה כך שהאורז והבשר יתבשלו בעדינות ולא יישרפו. הפילאף מתגלה כעשיר ומתפורר.

אם אי פעם ניסית לבשל פילאף בכיריים איטיות, סביר שכבר לא תרצה לבשל אותו על הכיריים. ראשית, זה מאוד נוח - בקערה גבוהה אוכל מטוגן ללא התזות שמנוניות לכל הכיוונים, המטבח נשאר נקי. שנית, ריכוז הטעם של הפילאף בולט יותר, שכן כל המיצים והריחות של המרכיבים נשארים בתוך הקערה, מבלי לצאת החוצה. שלישית, המולטי -קוקר מחמם את הפילאף בצורה עדינה ואחידה על כל שטחו: האורז מתפורר ורך לאורך המנה.

לבקר יש טעם ספציפי למדי ולא הרבה אנשים אוהבים מנות מתוכו, אבל פילאף ממנו, מבושל בכיר איטי, כמעט ואינו שונה מזה הקלאסי עם טלה. תוכלו להאכיל את המשפחה שלכם במהירות וטעימה במנה זו. לפילאף בחרו בקר צעיר נטול גידים וסרטים. בישול פילאף עם בצל, גזר, אורז ארוך ומאודה ותבליני פילאף.