פילאף עם עוף ושום

פטריות הן מרכיב מיוחד שיכול לשנות את הטעם של המנה שלך. פלוב עם פטריות ועוף הוא מהיר וקל להכנה. אפילו במחבת רגילה, פילאף מתברר כריחני וטעים.

בולגור הוא דגני בוקר המתקבלים על ידי טיפול בחום של חיטה. הוא מלא בפחמימות ומועיל מאוד לגוף, ולכן חסידי תזונה נכונה כל כך אוהבים אותו. אנו מציעים לבשל פילאף טעים ובריא עם עוף בורגול.

מנה נהדרת לארוחת ערב משפחתית. פילאף עם עוף מסתבר שהוא פחות עתיר קלוריות מזה המסורתי, העשוי מבשר שומני. איך לבשל פילאף טעים עם עוף במחבת, תלמד מהמתכון הזה.

פילאף עוף מתחת לנייר כסף בתנור מבושל בדרך כלל לחברה גדולה, ואילו בסיר איטי או בסיר כמות זו לא מתקבלת. פילאף בתנור תמיד מתגלה כפירורי. הפילאף מוכן על פי הכללים הכלליים, רק על תבנית אפייה כל המרכיבים מונחים בסדר הפוך: ירקות מטוגנים, אורז, עוף. בחרו תבלינים לפילאף לפי טעמכם וזכרו כי הבסיסיים הם כמון, זעפרן וברברי, והשאר מתבשלים לפי הטעם. קל ומהיר להכין פילאף כזה, שחשוב לעקרות בית מודרניות.

במולטי -קוקר, לרוב, עקרות בית רבות מבשלות פילאף, ומחליפות אורז בשעורה פנינה, תקבלו מנה מעניינת ויוצאת דופן שתפנה גם למי שלא אוהב שעורה.בישול פילאף שעורה פנינה עם עוף. מסתבר שהמנה דלת קלוריות ואור, כך שתוכל לכלול אותה בתפריט הדיאטה שלך.

פילאף שעורה, שבושל במיוחד בכיריים איטיים, תמיד מתברר כעדין ופירורי, והטעם אינו נחות מפילאף אורז מסורתי. שעורה חייבת להיות ספוגה לפני הבישול, ואז היא מוכנה במהירות. היחס בין מים לדגנים צריך להיות 2.5: 1. ניתן לשנות את כמות הירקות ואת הרכב התבלינים לטעמכם. בישול פילאף עם מקלות עוף.

מדגנים בנאליים ומצות על פי מתכון זה, תוכלו להכין מנה טעימה לארוחת ערב משפחתית. שעורה פנינה היא חברה טובה עם עוף וירקות, פילאף שעורה פנינה לא מתיימר להיות מקורי וישמח אתכם עם טעמו וקלות ההכנה. עדיף לבשל פילאף כזה בסיר איטי, אבל אם מתממשים לפי המתכון, הוא ייצא טעים על הכיריים בסיר או בקדרה.

"חבית" אדומה מרהיבה עם קרום פריך ופילאף מתפורר בפנים - כל זה שאה -פילאף. דרך זו של בישול המנה המוכרת הזו שונה משמעותית מהסטנדרטית והופכת את הפילאף למנה חגיגית ומרהיבה. במתכון זה נשתמש בעוף: אנו ממליצים להשתמש ברגלי עוף, אך לא בחזה. הכל פשוט - השד יבש למדי ולא יוכל לחשוף פילאף מטעמו הטוב ביותר.

פילאף עם עוף טחון יעזור לכם כשאתם באמת רוצים לאכול, אבל אין זמן למנות מורכבות. למרות שאי אפשר לקרוא לזה פילאף אמיתי, טעמו קרוב לזה המסורתי. פילאף כזה מוכן במהירות, ואתה לא צריך הרבה בשר טחון, ואורז ארוך או מאודה נלקח לשם שבירות. בישול פילאף במחבת ברזל יצוק.

מנה בהירה וצבעונית שניתן להגיש הן בבית והן לאורחים לבשל. פילאף כזה משביע מאוד בשל השילוב של בשר עם חומוס ומאוד ארומטי בגלל התבלינים. קח את ירכי העוף כמרכיב הבשר - הם עסיסיים למדי ומשתלבים היטב עם אורז פירורי וחומוס רך. ממרינים מראש את העוף בתבלינים, ומשרים את החומוס במים. כפי שאתה יכול לראות, מנה כזו תדרוש הכנה מוקדמת. אבל תהליך הבישול שלאחר מכן הוא די פשוט.

פילאף הוא תמיד פתרון מצוין לארוחת צהריים או ארוחת ערב דשנה. זה טעים, מזין ונוח. ואם אתה מבשל מנה בסיר בלחץ רב-בישול, זה נוח שבעתיים. מטגנים ירקות עם בשר בקערה, מוסיפים תבלינים, מים, אורז, סוגרים את המכסה. סיר הלחץ יבשל פילאף הלאה ללא השתתפותנו. רצוי להשתמש באורז ארוך - הוא מתגלה פריך ואוורירי בפילאף המוגמר.

בישול פילאף על בסיס פאייה ספרדית. קודם כל, נטגן את התבלינים כך שיחשפו את ניחוחם ויתנו אותו לכל שאר המרכיבים. לאחר מכן מטגנים את העוף ונתחי הירקות. אחרון חביב, מוסיפים את האורז השטוף והשרימפס. מתחת למכסה, הפילאף יתבשל על אש נמוכה לא יותר מעשרים דקות, ואז הוא עדיין יגיע לנכונות כשהכיריים כבויים. התוצאה היא ארוחה ריחנית ומשביעה לכל המשפחה.

בישול פילאף בתנור. בגדול אפשר לקחת צורה לכך מכל חומר, אבל בכלי זכוכית הוא נראה מרשים במיוחד ואופה היטב. וגם מתקרר לאורך זמן. לפילאף נשתמש בכנפי עוף - הן קטנות בגודלן ויש להן זמן להתבשל בצורה מושלמת, להפוך רכות ורכות.