
פילאף עם לבבות עוף בסיר איטי
דרך מעניינת ולא שגרתית לבשל פילאף. במקום בשר, ישמשו תוצרי לוואי, המנה מתבררת כבריאה וטעימה.
אם אין לכם קדרה מיוחדת או מחבתות עם קירות עבים, מבשלים פילאף עם עוף בסיר איטי של רדמונד. הכללים העיקריים הם שמירה על הפרופורציות הנכונות ובחירת מצב. הבשר צריך להישאר עסיסי והאורז מתפורר ולא מתעכל. אפשר לטגן את העוף מראש, או לבשל את כל המרכיבים יחד. הכל תלוי איזה מתכון אתה הכי אוהב.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
אורז לבן | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
תַרְנְגוֹלֶת | 149.6 | 15.9 | 8.1 | 3.2 |
פילה עוף | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
חזה עוף | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
גריסי פנינה | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |