מלפפונים כבושים ברוטב עגבניות
השילוב של מלפפונים פריכים ורוטב עגבניות חריף מושלם. עשבי תיבול ותבלינים מוסיפים גם את טעמם האופייני. להכנה כזו עדיף לקחת מלפפונים צעירים, אפילו בצורה, עם פצעונים. כמות המרכיבים הללו מספיקה לארבע פחיות של ליטר אחד.
פילאף עם רסק עגבניות
10 החומרים המשומשים ביותר בקטגוריית פילאף
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| רסק עגבניות | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| אורז לבן | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
| בשר חזיר | 357.4 | 15 | 32.9 | 0.4 |
| תַרְנְגוֹלֶת | 149.6 | 15.9 | 8.1 | 3.2 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| בולגור | 83 | 3.1 | 0.2 | 14.1 |