פילאף אוזבקי עם כבש

אחת מנקודות ההכנה החובה של הפילאף האוזבקי הנכון היא התכה של שומן משומן זנב שומן. על זה מכינים את הטיגון הבסיסי של המנה הזו או, בדרך אחרת, זירבק.

סטליק חאנקישייב יודע הרבה על בישול הפילאף השומני הנכון. לכן, אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך במנת בשר נהדרת, אז המתכון המוכח הזה בהחלט יועיל עבורך.

כדי להכין פילאף אמיתי תזדקקו לקדרה, בשר, אורז, בצל, גזר ותבלינים ארומטיים. באיזה פרופורציות אתה צריך כדי לקחת את המוצרים האלה, נספר לך במתכון שלנו. היא מתאימה להכנת מנה זו הן בבית והן בפיקניק.

פילאף רופף וריחני עם טלה בקדרה על הכיריים בבית. מנה כזו תזין אתכם, תיתן כוח ואנרגיה ליום פורה.

פילאף כבש מבושל באופן מסורתי בקדרה עם שומן זנב שמן על אש פתוחה. אבל גם בבית אפשר לבשל את המנה הדשנה והמזינה הזו.

פילאף כבש הוא מנה דשנה וטעימה. העיקר לבחור אורז איכותי, כי זהו המרכיב העיקרי של המנה.במתכון זה נבחן בישול פילאף בווק.

הפילאף מוגש בצורה הטובה ביותר מיד לאחר הבישול, בעוד שהוא עדיין ריחני עם תבלינים. בבית מבשלים את הפילאף האוזבקי בצורה הטובה ביותר במחבת, ואפשר להגיש אותו עם סלט ירקות או לבש דק.

פיקניק או ארוחת צהריים דשנה לחברה גדולה - פילאף עם כבש יעזור להאכיל את כולם. במתכון זה נראה לכם כיצד להכין מנת אורז חומה טעימה.

זה די פשוט לבשל פילאף מתפורר בקדרה, העיקר הוא לבחון את הפרופורציות בצורה נכונה! מנה כזו תהפוך לקישוט של חגיגה ותזכור את האורחים לאורך זמן. פשוט טעים!

פילאף טלה טעים להפליא שבושל מעל האש קל מאוד לבשל! זו מנה טעימה ומשביעה להפליא. מסתבר שהכבש רך להפליא ורך, והאורז מתפורר וארומטי. פשוט טעים!

בישול פילאף על האש הוא תענוג! פילאף כזה מתגלה כעוד יותר מעורר תיאבון וטעים! לבבי, רופף, עם ניחוח מדהים, פשוט אי אפשר לו לרדת! נעלם ברגע!

פילאף טעים ומתפורר עם כבש על האש פשוט למדי לבישול. כולם יאהבו את המתכון הזה! חריף, ארומטי ושופך פה, אז אתה רק רוצה לקחת תוספת!

הפילאף הטעים ביותר מתקבל על אש, במיוחד אם הוא מוכן על פי המתכון של סטאליק חנקישייב. חריף, מנקה בפה וטעים להפליא, אי אפשר לקרוע את עצמך ממנה כזו!

פרגנה פילאף על האש היא מנה מדהימה שתפתיע את כולם בטעמה.לבבי, מעורר תיאבון, ריחני מאוד, תרצו לבשל פילאף כזה יותר מפעם אחת. פשוט טעים!

פילאף הטלה הנכון אינו מוכן במהירות, וחשוב למלא תנאים מסוימים בצורה נכונה. לקבלת פילאף מתאים, קח רק כבש טרי ורצוי צעיר. בחירת המנות הנכונה חשובה: הפילאף מבושל רק בקדרה ועל אש פתוחה או על הכיריים. בשר, אורז וגזר נלקחים בכמויות שוות. בשביל פילאף תקין אתה צריך שומן זנב שומן. עבור פילאף כזה לוקחים אורז פירורי בסמטי. תבליני חובה לפילאף מתאים הם תמיד כמון, ברברי, פלפל חריף ושום.

בישול פילאף טעים הוא מיומנות מיוחדת שנרכשת רק על ידי הניסיון של המארחת. לפניכם מתכון לפילאף הטלה הקלאסי. הפילאף מוכן רק בקדרה. חשוב לבחור בקפידה את המוצרים לפילאף, כיוון שהטעם העיקרי תלוי בזה. כבש נלקח על העצם. בשביל פילאף אתה צריך שומן זנב שומן. האורז נלקח מזנים קשים: "בסמטי" או "דבזיר". זירה היא תבלין חובה של פילאף. בישול פילאף על הכיריים בקדרה.

הם אומרים שיש הרבה מתכוני פילאף כמו שיש טבחים. מוצע לך מתכון שנבדק זמן רב לבישול המנה הזו בדירה רגילה ועל כיריים גז. על ידי ביצוע נכון של שלבי המתכון והתבוננות בכמות המרכיבים, תסיים עם פילאף פירורי אמיתי, לא דייסת אורז עם בשר. בשביל פילאף צריך קדרה או סיר עם תחתית עבה כדורים כדי לשמור על הטמפרטורה היטב. בשר ואורז, בצל וגזר נלקחים בכמויות שוות. זירה, שום ופלפל נדרשים לפילאף, ואת שאר התבלינים מוסיפים כרצונכם.

בהכרת כמה סודות קולינריים, אתה יכול לבשל פילאף טעים מתפורר בבית. המנה אינה נחותה באיכויותיה לפילאף המבושל בטבע. הפילאף מוכן בקדרה עם קירות עבים. אורז נלקח דגנים ארוכים ורצוי מאוד מאודים. מכבש לפילאף, עצם עצם או בשר חזיר מתאימים ביותר. התנאי העיקרי לפילאף מושלם הוא התבלינים הנכונים.

פילאף טלה טעים ניתן לבשל לא רק בקדרה או בברווז, אלא גם במחבת, רק כך שיהיה לו דפנות גבוהות וקירות עבים. פילאף ממחבת עם ארומה וטעם אינו נחות מהאוכל המסורתי.מנה מכינה במחבת לא במילואים, אלא לאכול פעם אחת.

פילאף טלה אוזבקי בקדרה מעל מדורה היא הדרך הפופולרית ביותר לבישול פילאף. זה לא דורש מאמץ רב או ניסיון קולינרי, וניתן לרכוש מוצרים עבורו בחנות או בשוק. למנה, המבושלת על אש ובאוויר הפתוח, אין ספק טעם מיוחד.

פילאף כבש עם חומוס הוא אחד הזנים של פילאף אוזבקי. כשלעצמו חומוס אינו משפיע על טעם הפילאף ומתווסף למגוון מנות. אפונה זו חייבת להיות ספוגה מראש במשך מספר שעות. פילאף כזה מוכן לתפריטים יומיומיים וחגיגיים כאחד. לפילאף עם חומוס עדיף להשתמש באורז אדום דבזיר. בישול פילאף בקדרה, אם כי אפשר במחבת עם קירות עבים.

כדי לבשל פילאף טלה טעים באוזבקית, זה לוקח גם זמן וגם את המיומנות של המארחת, דבר שנצבר מניסיון. מנה זו מוכנה לארוחת ערב משפחתית ביום ראשון או לשולחן חגיגי. לפילאף באוזבקית נדרשים 6 מרכיבים: כבש, אורז, בצל, גזר, שום ופלפלים חריפים. כבש טרי טרי, אורז איכותי וקדרה מברזל יצוק עם קירות עבים נלקחים עבור פילאף כזה, ואז תענגו הן את האורחים והן את יקיריכם במנה זו.

בואו נבשל פילאף לפי המתכון הארמני עם פירות יבשים מתוקים ובשר כבש צעיר. השילוב של תווים מתוקים עם אורז ומרכיב הבשר מעניק לפילאף אופי מיוחד - מנה כזו תתאים למי שאוהב שילובי טעמים יוצאי דופן. באופן כללי, אתה יכול גם להשתמש בשר חזיר או עוף רך. כמובן, זה לא יחליף כבש צעיר, אבל כחלופה סבירה, זה יעשה את זה.

פילאף זה די והותר לחברה גדולה - מזין, טעים, כן. אנחנו בהחלט משתמשים באורז ארוך, זה ייתן את הפריך הנדרש לפילאף. אנו לוקחים כבש כמרכיב הבשר, אם כי, כמובן, ניתן להשתמש גם בבשר חזיר וגם בקר, בהתאם למוצר הזמין. לצורך הטעם הכניסו כמון, כוסברה ושום לפילאף - הודות להם Pilaf מקבל טעם וריח אופייניים.

פילאף טלה עם צימוקים, כמנה יפה, עשירה ומשביעה, מוכן לרוב לחג או לאירוע חשוב אחר.למנה, קח כבש צעיר. פילאף כזה נצבע בזעפרן או כורכום, ותוספת הצימוקים מעשירה להפליא את טעם המנה ומעניקה לה ניחוח נפלא, וצימוקים נלקחים מהזנים "קישמיש" או "סאיאנגי". כבש עם אורז ובצל עם גזר נלקחים ביחס של 1: 1. פילאף מבושל על שומן כבש.

נבשל פילאף עם חומוס וברברי על בסיס כבש עם שפע תבלינים - מנה מזרחית אמיתית. פילאף ייראה אטרקטיבי במיוחד אם תיקח חתיכות של כבש כבש על העצם. כמובן, אנו משתמשים באורז ארוך - הוא יספק את השבריריות הנדרשת. להערות חמוצות מתוקות שמנו גם צימוקים בפילאף. אנו מציעים לטגן את זירבק באמצעות שומן זנב שומן. אם לא, קח רק שמן צמחי.