פטריות בולטוס מטוגנות

0
665
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 56.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 0.8 גרם.
פטריות בולטוס מטוגנות

בולטוס בולטוס, העשיר בוויטמינים ומיקרואלמנטים שימושיים, הופך לעתים קרובות לבסיס של עקרות בית שאכפת להן מבריאות יקיריהן. המתכון לבולטוס בולטוס מטוגן במחבת יגוון את התזונה של המשפחה, והמנה עצמה בהחלט תתאים לטעם של כולם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את פטריות הבולטוס, שטוף מתחת למים קרים. חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 6
מחממים מחבת, ממיסים בה 25 גרם חמאה.
שלב 3 מתוך 6
שלחו פטריות למחבת עם חמאה מומסת.
שלב 4 מתוך 6
מטגנים את הבולטוס בולטוס תוך ערבוב מדי פעם במשך חצי שעה.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את החמאה הנותרת, הפלפל השחור הטחון והמלח לפיטריות לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 6
מטגנים פטריות בולטוס עוד 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מגישים פטריות בולטוס מוכנות מטוגנות במחבת עם עשבי תיבול טריים, אם רוצים, או עם שמנת חמוצה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *