פטריות בולטוס מטוגנות עם תפוחי אדמה

0
836
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 57.6 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 2.2 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 11.8 גרם
פטריות בולטוס מטוגנות עם תפוחי אדמה

תפוחי אדמה ריחניים עם פטריות הם מנה לבבית נפלאה. הודות לשובע הפטריות, אינך צריך לחשוב על בישול נוסף של מנות בשר. פטריות עסיסיות ותפוחי אדמה מושלמים לארוחה דשנה לכל השבעה. הבצל במנה נותן ניחוח נוסף וחושף את טעם האוכל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אם אתה משתמש בפטריות טריות, קודם כל אתה צריך למיין, לקלף ולהרתיח אותן. מניחים פטריות קפואות במחבת שחוממה מראש לשמן ומטגנים אותן על אש בינונית-גבוהה כדי לאדות עודף נוזלים מהפטריות.
שלב 2 מתוך 4
אז אתה צריך להוסיף בצל מקולף וקצוץ דק למחבת עם פטריות. מטגנים עד שהבצל שקוף, זכרו לערבב מדי פעם.
שלב 3 מתוך 4
בזמן שהפטריות מטוגנות עם בצל, שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה. חותכים אותו לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת. מטגנים תפוחי אדמה עם פטריות על אש בינונית, ללא מכסה - כך שיתגלה כמנה מטוגנת, לא תבשיל.
שלב 4 מתוך 4
בסוף הבישול ממליחים ומפלפלים את תפוחי האדמה עם בולטוס ומגישים חם.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *