בולטוס בולטוס מטוגן עם בצל

0
1250
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 58.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 2.3 גרם.
שומנים * 9.6 גרם
פחמימות* 4.4 גרם.
בולטוס בולטוס מטוגן עם בצל

בולטוס בולטו מטוגן עם בצל יכול להיות גם תוספת מעולה וגם מנה עצמאית. הם מטוגנים בפשטות ובמהירות רבה, כדי להעצים את הארומה, לתבל אותם בתבלינים האהובים עליכם או להוסיף שמנת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מקלפים את הבצל ושוטפים. אם הבצל קטן, אתה יכול לקחת כמה חתיכות.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את הבצל לרבעים ואז חותכים כל חלק לרצועות דקות. יוצקים שמן חמניות למחבת שחוממת מראש ומטגנים חצי חלק מהבצל במשך 5-7 דקות.
שלב 3 מתוך 4
מיין את פטריות האספן, שוטף וקולף. קוצצים פטריות בסדר אקראי. מעבירים אותם למחבת ליד הבצל, מטגנים עד שהלחות מתאדה.
שלב 4 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים חמאה לבצל ולפטריות, ממשיכים לטגן. 10-15 דקות לפני סיום הבישול מוסיפים את הבצל הנותר, מלח ומתבלים לפי הטעם. בסך הכל ייקח לך 35-45 דקות לבשל פטריות טריות, לבשל על אש בינונית כדי לא לייבש אותן. מגישים בולטוס בולטוס חם מטוגן עם בצל, מעטרים בעשבי תיבול קצוצים אם רוצים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *