עגבניות שרי עם שום ועשבי תיבול

0
3582
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 69.3 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.9 גרם.
עגבניות שרי עם שום ועשבי תיבול

עגבניות הן ירקות מצוינים דלי קלוריות עמוסים בחומרים מזינים. בעזרת עגבניות ניתן להכין סלט, מרק ולהשתמש בהם לכבישה. היום נבשל עגבניות שרי טעימות עם שום ועשבי תיבול. עגבניות חריפות הן תוספת נהדרת לארוחת צהריים או ערב כתאבון למנה בשרית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את העגבניות מתחת למים זורמים, מייבשים אותן מעט וחותכים כל עגבניה לרוחב.
שלב 2 מתוך 7
שמים את העגבניות בשקית ניילון נקייה.
שלב 3 מתוך 7
מקלפים את השום, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות. אנו שוטפים פלפלים חריפים, חותכים כמה טבעות וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים לשקית עם עגבניות סוכר, מלח, שום ופלפל קצוצים.
שלב 5 מתוך 7
אנו שוטפים את ענפי השמיר מתחת לזרם של מים זורמים קרירים, מניחים אותם על מגבת מטבח לייבוש השמיר מהמים. לאחר מכן מוסיפים את השמיר לשקית לעגבניות.
שלב 6 מתוך 7
קושרים היטב את השקית ומנערים מעט כך שעשבי התיבול והתבלינים יתפזרו על כל הירקות. השאירו את העגבניות בטמפרטורת החדר ליום אחד, תוך ניעור מדי פעם של השקית.
שלב 7 מתוך 7
למחרת, העגבניות עם שום ועשבי תיבול יהיו מוכנות לחלוטין לטעימה. שמנו אותם בקערת סלט ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *