עגבניות טריות עם בצל ושמן לחורף

0
4601
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 53.9 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 1.8 גרם.
פחמימות* 13.3 גרם.
עגבניות טריות עם בצל ושמן לחורף

תכשיר העגבניות הטעים הזה יהפוך מעורר תיאבון ועסיסי עוד יותר אם תבשלו אותו עם בצל וחמאה! ועל ידי חיתוך העגבניות לפרוסות, נעזור להן להיראות טוב יותר בתבלינים ובניחוח של עשבי תיבול. מנה כזו תפתיע לטובה את ביתכם, והמדפים איתם יהפכו במהירות לריק!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את העגבניות לחצאים או 4 חתיכות, תוך הסרת עלי הכותרת.
שלב 2 מתוך 7
קולפים את הבצל וחותכים לטבעות או חצי טבעות, אם הבצל גדול מאוד.
שלב 3 מתוך 7
אנחנו גם מקלפים ומחלקים את השום לפלחים. חתכנו את הפרוסות בצלחות דקות.
שלב 4 מתוך 7
ירקות טריים עם סכין קצוצה דק.
שלב 5 מתוך 7
כעת אנו לוקחים צנצנות מעוקרות ושמים בתחתית כמה ירקות, שורש חזרת מגורד, בצל ושום. לאחר מכן לשים את העגבניות ולשים שוב את עשבי התיבול, הבצל והשום.
שלב 6 מתוך 7
מכינים את המרינדה בסיר. לשם כך, שמים במים פלפל, ציפורן, עלי דפנה וסוכר עם מלח, מביאים את הכל לרתיחה וממיסים לחלוטין את המוצרים בתפזורת. מסירים מהאש ויוצקים פנימה חומץ ושמן צמחי.
שלב 7 מתוך 7
מערבבים ויוצקים עגבניות עם מרינדה. אנו מגלגלים את הפחיות והופכות אותן על המכסים. אנו ממתינים עד שיתקרר לגמרי ומניחים אותו במקום קר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *