פרוסות עגבניות בג'לטין

0
2530
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 65 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 14.6 גרם.
פרוסות עגבניות בג'לטין

עגבניות פרוסות בג'לטין יהפכו בקלות לחטיף האהוב עליכם על השולחן. הבישול אינו קשה, והיעדר חומץ במתכון יהפוך את המנה לעדינה עוד יותר בטעמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את העגבניות וחותכים אותם לפרוסות דקות אך חזקות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם בצל. אבל צריך מעט מאוד כדי לבשל אותו. בצל קטן אחד מספיק. שמנו ירקות בצנצנת. יוצקים ג'לטין עם 150 מ"ל מים מראש. תן לו להתבשל במשך 20-25 דקות.
שלב 2 מתוך 4
בשלב זה שמים בסיר סוכר, מלח, תבלינים, עלי דפנה וגרגירי פלפל. ממלאים 150 מ"ל. מים, מערבבים ומבשלים 2-3 דקות לאחר הרתיחה.
שלב 3 מתוך 4
שלב את תערובת התבלינים עם ג'לטין. אנו משנים בזהירות וממלאים את העגבניות. מניחים לקרר את המנה ולאחר מכן מצננים במקרר.
שלב 4 מתוך 4
כאשר המלית הג'לטינית התמצקה לחלוטין, ניתן להגיש את פרוסות העגבנייה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *