עגבניות קוריאניות תוך דקה

0
2601
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 65.8 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 17.8 גרם
עגבניות קוריאניות תוך דקה

מה אפשר לבשל בדקה אחת? כן, כך שיהיה טעים ויוצא דופן? אני משתף אתכם במתכון האהוב והפשוט שלי שתמיד עוזר לי לצאת - עגבניות בסגנון קוריאני תוך דקה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב עגבניות, פלפלים חריפים וירק שמיר מתחת למים זורמים ואז מייבשים. חותכים את העגבניות לרבעים וגבעול, מניחים אותן בכלי עמוק. קוצצים את ירקות השמיר בסכין חדה ומפזרים מעל את העגבניות.
שלב 2 מתוך 5
חותכים פלפלים חריפים לטבעות. מוסיפים לקערה מעל העגבניות סוכר מגורען, מלח ופלפלים חריפים קצוצים.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את השום וקוצצים בעזרת סכין חדה או מעבירים דרך מכבש. התאם את כמות השום והפלפל החריף בהתאם להעדפותיך.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים שמן צמחי ומערבבים היטב. אם אתה אוהב אוכל חריף, אתה יכול להוסיף חומץ שולחן. רצוי לצנן את החטיף המוכן במקרר ולתת לו להתבשל לפחות 30 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מגישים מתאבן ריחני עם מנות בשר. אני מבשל את החטיף הזה בכמויות גדולות ומאחסן אותו במקרר בצנצנת שלושה ליטר ובכלי פלסטיק. אפשר גם להכין את הרוטב מראש ולאחסן במקרר, ובמידת הצורך קוצצים את העגבניות ומשלבים עם הרוטב תוך ערבוב יסודי.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *