עגבניות מתחת לשלג בצנצנת 3 ליטר

0
3619
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 177.2 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 13 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 28.2 גרם
עגבניות מתחת לשלג בצנצנת 3 ליטר

המתכון של עגבניות מתחת לשלג בצנצנת 3 ליטר הוא אוניברסלי. עם זה, העגבניות שלך ייצאו נהדר בכל מקרה. עגבניות מתגלות כעסיסיות, ארומטיות וטעימות מאוד, הן מתאימות כמתאבן לכל מנה ויהפכו לשיא של מסיבה משפחתית או ארוחת ערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לבישול עגבניות מתחת לשלג. מיין את העגבניות, שטוף וייבש על מגבת מטבח. מקלפים את השום.
שלב 2 מתוך 8
עקר צנצנות ומכסים בכל דרך שנוחה לך. למשל במיקרוגל.
שלב 3 מתוך 8
חוררים כל עגבנייה בגבעול בעזרת קיסם כדי שלא יתפרצו מהמים הרותחים. מניחים את העגבניות היטב בצנצנות, יוצקים עליהן מים רותחים ומשאירים 10 דקות.
שלב 4 מתוך 8
למי מלח, מרתיחים מים, ממיסים בו סוכר ומלח, מוסיפים פלפל אנגלי עם אפונה. בסוף מוזגים חומץ לתמלחת, מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 5 מתוך 8
מגררים את השום בפומפייה דקה. מסננים את המים הרותחים מהעגבניות, שולחים את השום לצנצנות העגבניות.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים לצנצנות זרעי חרדל.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים את המלח המוכן לצנצנות. לגלגל את הבנקים.
שלב 8 מתוך 8
הופכים את צנצנות העגבניות מתחת לשלג, עוטפים אותן בשמיכה, מצננים לגמרי. אחסן עגבניות במקום קריר וחשוך מתחת לשלג עד הצורך.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *