עגבניות עם אספירין וחומצת לימון

0
1184
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 53.2 קלוריות
מנות 5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 12.8 גרם
עגבניות עם אספירין וחומצת לימון

כבישת עגבניות היא תהליך מהנה מאוד עם טריקים וסודות משלו. לדוגמה, לא רק חומץ יכול לשמש כחומר משמר, אלא גם אספירין וחומצת לימון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את העגבניות, הפלפלים, הגזר, משאירים בצד בכוס המים. מקלפים את הבצל. חותכים פלפלים, גזר ובצל לחתיכות גדולות.
שלב 2 מתוך 7
לעקר צנצנות תפירה. מניחים בתחתית הצנצנות בצל קצוץ, גזר ופלפלים.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן מניחים את העגבניות בצנצנות עד למעלה.
שלב 4 מתוך 7
מרתיחים מים בסיר, יוצקים איתו עגבניות בצנצנות, משאירים למשך 15 דקות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן שופכים את המים חזרה לסיר, מרתיחים שוב.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים לתוך הצנצנות מלח, סוכר, טבליות אספירין, חומצת לימון וגרגירי פלפל.
שלב 7 מתוך 7
ממלאים את הצנצנות במים רותחים ומגלגלים מיד את המכסים. הפוך את הצנצנות הפוך והשאיר אותן במצב זה עד שיתקררו לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *