עגבניות עם צמחי גזר לצנצנת 1 ליטר

0
1105
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 73 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 17.8 גרם
עגבניות עם צמחי גזר לצנצנת 1 ליטר

אין זה סוד שניתן להשתמש בזנבות גזר לתפירה. שמים צמרות גזר בצנצנת עם עגבניות במקום השמיר והפטרוזיליה הרגילים וקבל טעם מעניין חדש של עגבניות כבושות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
קודם כל, הכינו את המיכל לתפר. שוטפים את הצנצנות בסודה או בחומר ניקוי, מעקרים מעל מים רותחים. לעקר מכסי מתכת.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים ירקות וירקות. נקב כל עגבנייה במספר מקומות בעזרת קיסם דק. מקלפים את השום.
שלב 3 מתוך 4
שמים בתחתית הצנצנות שום, גרגרי פלפל וכמה ענפי צמחי גזר. לאחר מכן עורמים היטב את העגבניות ומניחים עליה ענף עליונים. מרתיחים מים בסיר וממלאים בהם את הצנצנות, משאירים 10 דקות מתחת למכסים.
שלב 4 מתוך 4
לאחר מכן שופכים את המים חזרה לסיר, מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח וסוכר. יוצקים חומץ לתוך הצנצנות, ולאחר מכן יוצקים פנימה את מי מלח. מגלגלים את המכסים ומשאירים את הפחיות להתקרר לגמרי מתחת לשמיכה חמה. לאחר יום, אתה יכול לקחת את התפר למקום יבש קריר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *