עגבניות בעיבוד קר בחבית עם חרדל

0
1285
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 70.5 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 7 ימים
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
עגבניות בעיבוד קר בחבית עם חרדל

הודות למתכון המוצג לתשומת ליבכם, תוכלו להצטייד במנה ראשונה ריחנית המתאימה למגוון רחב של מנות בשר, תוך השקעת זמן מינימלי. כמובן שעכשיו תוכלו למצוא מספר רב של מתכונים לכבישת עגבניות, אך בחרנו בשיטה שנבדקה בזמן שהסבתות שלנו השתמשו בה - עגבניות בחבית עם חרדל בצורה קרה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
השלב הראשון הוא לשטוף היטב את העגבניות. הפרי צריך להיות עסיסי ויציב.
שלב 2 מתוך 5
מניחים את עלי הדובדבן השטופים בתחתית חבית נקייה.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את העגבניות בשורה אחת על גבי עלי הדובדבן. אז עגבניות אלה חייבות להיות מומלחות עשירה.
שלב 4 מתוך 5
השלב הבא הוא לחזור על השכבות: קודם כל העלים, ואז שכבת העגבניות. אנו מחליפים שכבות בצורה זו עד שהחבית נגמרת. השכבה האחרונה צריכה להיות שכבה של עלי דובדבן.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את תכולת החבית עם מיץ בשילוב אבקת חרדל ומלח. מניחים את החבית בלחץ עד שהעגבניות מתחילות לתסוס. לאחר מכן, אנו מעבירים את העגבניות לאחסון במרתף.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *