עגבניות בסגנון ארמני במיץ משלהן

0
3433
מִטְבָּח אַרְמֶנִי
תכולת קלוריות 150 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 36.4 גרם
עגבניות בסגנון ארמני במיץ משלהן

החסר הארמני מפורסם בשובעם ובטעמם העשיר המיוחד. עגבניות במיץ משלהן, בדרך כלל מכינים בתוספת פלפל או סלרי, מה שמוסיף מקוריות למנה. נסה חטיף טעים לשולחן שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
בחר עגבניות בשלות מאוד ומעט רכות. הירק חייב להיות עסיסי. לשטוף היטב מתחת למים. אנו משחררים את הפלפל הזרע מגרעינים וחותכים אותו בכל דרך נוחה.
שלב 2 מתוך 3
צרבו את העגבניות במים רותחים במשך 3-5 דקות, אך הקפידו שלא יתפרצו בטרם עת.
שלב 3 מתוך 3
לאחר מכן שמים את הירקות בצנצנת יבשה נקייה, מוסיפים גרגירי פלפל, בזיליקום טרי קצוץ ותערובת של מלח וסוכר. אנו טובלים את הצנצנת עם התוכן בתבנית רותחת למשך 30-40 דקות. לאחר מכן סוגרים את המכסה, מוציאים אותו מהמים הרותחים ועוטפים אותו במגבת עד שיתקרר. במהלך הזמן הזה, העגבניות ישחררו את המיץ, הן יהיו רוויות בניחוח של פלפל ובזיליקום. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *