עגבניות ברסק עגבניות לחורף
0
10565
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
158.9 קלוריות
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
1.8 גרם.
שומנים *
0.5 גרם.
פחמימות*
37.8 גרם
עגבניות ברסק עגבניות לחורף הן אופציה תקציבית ומעשית לקטיף. מתכון זה לשימורי עגבניות ברסק עגבניות יכול להיקרא קלאסי, מכיוון שהוא אינו כרוך בשימוש במרכיבים נוספים בצורת תבלינים. הודות לכך, הפירות שומרים על הטעם והארומה הטריים, למרות אורך האחסון.
רכיבים
תהליך בישול
בואו נכין את מילוי העגבניות. יוצקים מים לכלי קטן, מציתים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, מוסיפים את הכמות הנדרשת של רסק עגבניות למים רותחים, מערבבים. מביאים שוב לרתיחה. אם נוצר קצף, הסר אותו. כשהמלית רותחת כמה דקות מוסיפים לה סוכר מגורען ומלח. אנחנו מערבבים הכל. מרתיחים את רוטב העגבניות עוד כמה דקות, ואז מוסיפים חומץ, מערבבים ומכבים את הגז.
בתאבון!