עגבניות במיץ תפוחים לחורף

0
713
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 18 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 5.2 גרם.
עגבניות במיץ תפוחים לחורף

אם מסיבה כלשהי לא רצוי להשתמש בחומץ בעת שימור עגבניות לחורף, אפשר לגלגל אותם במיץ תפוחים. את המיץ אפשר לקנות בחנות, העיקר לוודא שאין בו עודף סוכר. אתה יכול גם להשתמש במיץ תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
בחר את העגבניות הבשלות ביותר, בדוק אם יש נזקים. שוטפים עגבניות ומייבשים במסננת.
שלב 2 מתוך 6
קח קיסמי עץ ועשה פנצ'רים בבסיס הפרי.
שלב 3 מתוך 6
מקפלים את העגבניות המוכנות לצנצנת ליטר מעוקרת מראש.
שלב 4 מתוך 6
מרתיחים מים, יוצקים לצנצנת ומניחים למשך 15 דקות. מסננים את המים הרותחים ויוצקים שוב מים רותחים על העגבניות למשך 10 דקות. מסננים את המים.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים מלח על העגבניות, אם רוצים, אפשר לשים כל התבלינים והתבלינים.
שלב 6 מתוך 6
מרתיחים מיץ תפוחים, יוצקים עגבניות בצנצנת עד לכתפיים. מגלגלים ומתהפכים, עוטפים בשמיכה חמה. מניחים להתקרר לגמרי ולוקחים למרתף.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *