עגבניות בג'לי לחורף

0
789
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 61 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 13.4 גרם.
עגבניות בג'לי לחורף

אתה תהיה שמח עם התפר הזה. המתאבן יוצא הדופן הזה משלב עגבניות מתובלות וג'לי ירקות טעימים, ויפנה למבוגרים ולילדים כאחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
ראשית, יש להשרות את הג'לטין בחצי כוס מים.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים ומעקרים צנצנות. מניחים עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר ושום בתחתית הצנצנות. שוטפים את העגבניות וחותכים אותם לשניים, מכניסים אותם לצנצנות, חתוכים כלפי מטה.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים מים לסיר, מוסיפים מלח וסוכר, מביאים לרתיחה את המלח. לאחר מכן מוסיפים אליו את הג'לטין הנפוח ומרתיחים במשך 30 שניות. מוסיפים 1 כפית חומץ לכל צנצנת ומכסים אותם במי מלח חמים. מכסים את הצנצנות במכסים ומרתיחים אותם במים רותחים במשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 4
לאחר עיקור מגלגלים את המכסים ומניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. אחסן את עגבניות הג'לי במקום קריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *