עגבניות ג'לי לחורף מתכון פשוט
0
955
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
53.5 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
1 גרם.
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
12 גרם.
ניסית פעם עגבניות בג'לי? שיטת קציר עגבניות זו חידוש עבורנו, בואו ננסה זאת ביחד? נמריא עגבניות בצנצנות בתוספת ג'לטין יבש. עבור חומר העבודה, יש להשתמש רק במעבה טוב, המסיס לחלוטין במים. אז בואו נתחיל לבשל!
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים מים לסיר גדול לעיקור ומתייצבים על אש בינונית. כשהמים מתחממים עד 40-50 מעלות, הניחו מגבת כותנה או מפית כותנה על תחתית התבנית, כך שהפחיות יעמדו היטב ולא יחליקו בתחתית התבנית. שמנו את הצנצנת על מגבת כך שהמים מכסים את הצנצנת מעל האמצע, ומעקרים אותה במים חמים למשך 10-15 דקות, מכסים את הצנצנת במכסה.
