עגבניות מומלחות קלות עם מים קרים

החטיפים המהירים ביותר הם אלה המיוצרים עם ירקות טריים. עגבניות בהקשר זה תמיד מחוץ לתחרות, מכיוון שהן מסוגלות לא רק לגוון ולהשלים את התפריט, אלא גם לקשט את השולחן החגיגי. לפניכם מתכון המתאר כיצד מבשלים עגבניות מלוחות בפרק זמן קצר - ביום.

כך קורה שהעגבניות עדיין לא הבשילו, וכפור כבר הגיע. אני מציע לשמור עגבניות ירוקות, כמו שאומרים, להשתמש בהן בחוכמה ולהכין הכנות לקראת החורף. עגבניות ירוקות כבושות לפי מתכון זה מתקבלות כעגבניות חבית. לעתים קרובות אנו מבשלים עגבניות כאלה, ניתן לאחסן אותן כל החורף, אך אנו אוכלים אותן עוד לפני השנה החדשה.

עגבניות כבושות ללא עור הן אופציה נהדרת לאוהבי עגבניות, שבזכותן תוכלו ליהנות מהחטיף האהוב עליכם ביום. כל הסוד של בישול מהיר כזה טמון בהעדר עור מעגבניות, מה שעוזר לפירות להיספג כראוי במי מלח בתוך זמן מינימלי.

בסתיו, רבים אינם מבשילים זנים מאוחרים לחלוטין של עגבניות, מתוכם תוכלו להכין תכשיר מעניין בסיר. עגבניות ירוקות כבושות במלית טעימה מהוות מנה ראשונה מצוינת למנות חמות חמות, והן יכולות לשמש גם להכנת סלטים.

ממסיק עגבניות הקיץ, אתה יכול להכין סלט טרי, מיץ עגבניות, או עגבניות כבושות מייד. לוקח כמה דקות להכין אותם. הם יהיו אופציה מצוינת כתוספת למאכלי בשר, כמו גם כחטיף קר.

עגבניות שרי הן עגבניות קטנות הבולטות בעסיסיות ובטעם המתוק שלהן. הם משמשים להכנת צלפים, סלטים, מלית וגם לחמוצים. היום נבשל עגבניות שרי מומלחות קלות עם הרבה עשבי תיבול טריים, שיהיו מוכנים כבר למחרת. זוהי דרך קניה נוחה ומהירה מאוד, שתוצאתה תופתע לטובה.

עגבניות חבית ביתיות? כן זה אפשרי! כדי להכין ריק כזה, אין צורך להשתמש בחבית - צנצנות זכוכית רגילות או מיכלי פלסטיק יעשו זאת. אתה יכול לאחסן שימור כזה לא רק במרתף, מקרר מתאים למדי. לאחר שהכנתם את הירקות והתבלינים הדרושים, תוכלו לבשל עגבניות תוך דקות ספורות, רק צריך לחכות עד שהן כבושות.

המטבח הארמני שופע עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים, כך שלמנות יש טעם עשיר מאוד. עגבניות בסגנון ארמני עם כרוב הוא מתאבן מקורי עשוי ירקות טריים, שתמיד תוכלו לבשל לפני משתה.

ניתן לבשל עגבניות כבושות טעימות ועסיסיות בסיר. החטיף המהיר הזה בתיאבון למנות בשר ודגנים בהחלט ישמח את משק הבית שלכם! ומגוון את תפריט הבית.