מתאבן עגבניות לחורף

בבנק החזר, לכל עקרת בית יש מתכונים מוכחים משלה למלפפונים כבושים. אבל אל תפחדו לנסות חדשים, כי תמיד תוכלו למצוא מתכון טוב יותר ולהפוך אותו למסורתי למשפחה. לפניכם מתכון למלפפונים טעימים ופריכים לחורף. כמות המרכיבים המצוינת מבוססת על צנצנת של 1.5 ליטר.

נוח לשים חתיכות מלפפון כבוש ריחני ברוטב עגבניות העשוי עגבניות טבעיות ישירות מהצנצנת לצלחת לארוחת צהריים חמה. תעריכו את הטעם המדהים של החטיף הביתי הזה ובוודאי תחזרו לאופציה זו בכל פעם שתקצרו ירקות בקיץ.

לכבישת מלפפונים שלמים בדרך כלל נבחרים ירקות מסוג וגודל מסוימים. מה עושים עם מלפפונים גדולים ומגוונים שלא "כוילו" לכבישה? יש אופציה מצוינת להכין ירקות כאלה לחורף בברים. הם מתאימים בצורה מושלמת לצנצנת ונוחים להגשה, כיוון שניתן לפרוס אותם מיד על צלחת בחתיכות.

השילוב של מלפפונים פריכים ורוטב עגבניות חריף מושלם. עשבי תיבול ותבלינים מוסיפים גם את טעמם האופייני. להכנה כזו עדיף לקחת מלפפונים צעירים, אפילו בצורה, עם פצעונים. כמות המרכיבים הללו מספיקה לארבע פחיות של ליטר אחד.

מלפפונים המגולגלים בצנצנת גדולה מושלמים כמנה ראשונה לארוחות גדולות. צנצנת אחת של שלושה ליטרים של קצירת חורף תאכיל חברה גדולה.

עגבניות עם צמחי גזר הם הכנה יוצאת דופן, אך טעימה מאוד לחורף. השימוש בצמרות גזר יחד עם סט התבלינים והתבלינים הסטנדרטי מעניק לעגבניות משומרות לא רק טעם ייחודי, אלא גם נראה מאוד יפה וייצוגי. עגבניות עם צמחי גזר יכבשו לא רק קרובי משפחה, אלא גם אורחים.

עגבניות שרי עם שום הן תכשיר טעים שישמח את כל המשפחה בטעמן ובניחוחן בעונה הקרה. המתאבן הזה מושלם לשולחן חגיגי. אפשר להכין דובדבן עם שיני שום שלמות או לקצוץ. במקרה האחרון, לדובדבנים יהיה טעם בהיר ובולט.

כל עקרת בית מבקשת לגוון את תזונת המשפחה באמצעות הכנות לקראת החורף. עגבניות עם חרדל הן מתאבן מקורי. לא קשה להפוך את הריק הזה לבית בשיטה החמה. עגבניות כאלה יעריכו כל בן משפחה על טעמן.

פשוט מאוד להכין עגבניות לחורף מבלי להיעזר בתהליך עיקור. לשם כך מספיק שיהיו עגבניות טריות ומינימום זמן. אפשר להתבלבל במגוון רחב של מתכונים לשימור חורף, אבל לפניכם מתכון מוכח, ואפשר לומר, קלאסי לעגבניות כבושות ללא עיקור.

כמה נהדר לפתוח צנצנת עגבניות ריחניות בחורף! עגבניות כבושות הן שימור טעים בצורה בלתי רגילה שיכול להשלים מנות שונות ולשמש כנשנוש נפרד. עגבניות כל כך טעימות שפשוט מלקקים את האצבעות!

מפלפלים לכם מתכון לבישול עגבניות לחורף בג'לי מבלי להשתמש בתהליך העיקור. זה מקטין משמעותית את זמן השימור ויחד עם זאת משמר ויטמינים וחומרים מזינים שהגוף צריך בעונה הקרה. המתכון עצמו פשוט, אפילו מארחת טירון יכולה להתמודד עם זה.

עגבניות משומרות עם בזיליקום טעימות. בזיליקום מעניק לעגבניות טעם ייחודי. כדי להכין הכנה כזו לחורף תזדקק למינימום מרכיבים וזמן. בנוסף לטעם מעולה, עגבניות יפות. כמות המרכיבים מסומנת על בסיס ליטר אחד של חומר העבודה.

עגבניות גרוזיניות - דרך יוצאת דופן להכין עגבניות כבושות באמצעות תיבול עשבי תיבול וירקות. המתאבן הזה מתברר כארומטי מאוד, מעט חריף ומתוק וחמצמץ. לאחר שבישלתי עגבניות כאלה פעם אחת, הקציר השנתי לחורף יתחיל איתה!

עגבניות לחורף בג'לטין הן תכשיר יוצא דופן וטעים מאוד. היתרון העיקרי של עגבניות כאלה הוא שאין צורך לשפוך את המרינדה - אפשר פשוט לאכול אותה בעזרת כף. ירקות בג'לי היום הוכיחו את עצמם היטב, אז אל תפחדו להתנסות - גיוונו את ההכנות לחורף עם עגבניות כבושות בג'לי.

לפניכם מתכון למנה ראשונה דשנה וטעימה בצורת עגבניות, המוכנות בפרוסות עם בצל. המתאבן הזה יהווה תוספת נהדרת למנה חמה. עגבניות כבושות בפרוסות או בפרוסות אינן גרועות יותר מאשר עגבניות שנקטפות שלמות לחורף.

עגבניות שרי כבושות הן הכנה פשוטה ויחד עם זאת טעימה מאוד לחורף. השילוב של עגבנייה עם בצל, עשבי תיבול ושמן צמחי מוצלח מאוד! מתכון זה אינו כולל שימוש בעיקור. כמות המרכיבים שצוין מחושבת לפחית ליטר אחת של חומר העבודה.

לפניכם מתכון יוצא דופן לכבישת עגבניות לחורף, הכולל שימוש בצמרות גזר. עגבניות שנקטפות בדרך זו מתוקות ומלוחות, מה שמדגיש את טעמן הבולט והעשיר. הכנה כזו לחורף תשלים בצורה מושלמת ארוחת צהריים או ארוחת ערב משפחתית.

עגבניות בשלג עם חזרת הן חטיף יוצא דופן וחגיגי לכל המשפחה. עגבניות אלה ישמחו אותך ואת אורחיך במראה המיוחד שלהם. תכשיר זה שובה לב לא רק במראהו יוצא הדופן, אלא גם בזכות עוצמת הטעם. בעת ביצוע שימור כזה לחורף, הקפד להכין כמה צנצנות של ריק עגבניות נפלא זה!

עגבניות עם חרדל יבש הן הכנה מעניינת ויוצאת דופן לחורף. עגבניות שנקטפו באמצעות חרדל טעימות. החרדל עצמו במקרה זה פועל כחומר משמר, ולכן אין צורך להשתמש בחומץ בשיטת הבישול הזו.

עגבניות בפרוסות עם חומצת לימון - הכנה לחורף, שאוכלים אותה קודם. המתאבן נראה כל כך טעים שהוא ישלים בצורה מושלמת לא רק ארוחת ערב משפחתית, אלא גם מנצח את האורחים. עקוב אחר המתכון, ובוודאי תקבל מנה ראשונה מצוינת של פרוסות עגבנייה!

המתכון של סבתא לעגבניות חבית אינו משתמש בשמן צמחי וחומץ. עגבניות שנקטפות בצורה זו הן טעימות, עסיסיות, עם תווים של תסיסה טבעית. עגבניות חבית ניתן להכניס לתזונה גם לילדים, מאחר ועגבניות בריאות כתוצאה מכך.

ההכנות לקראת החורף כמעט ולא מסתדרות בלי עגבניות משומרות. אחרי הכל, עגבניות משומרות הן תכשיר טעים ועסיסי. לפניכם מתכון פשוט לשימור חצאי עגבניות לחורף.

עגבניות כבושות עם שום הן מתאבן טעים. השום מעניק לעגבניות לא רק ניחוח חריף, אלא גם מעט מתיקות.מתכון זה ימשוך את חובבי חטיפי העגבניות בשל פשטותו, מהירותו ותוצאת הסיום המצוינת שלו - עגבניות עם שום מעוררות תיאבון וארומטיות מאוד.

אם אתה אוהב להתנסות בהכנות לקראת החורף, אז שיטת בישול העגבניות לחורף תפתיע ותשמח אותך! עגבניות עם ענבים הן לא רק חטיף טעים. עגבניות כאלה נראות מאוד יוצאות דופן ומוצגות כלפי חוץ. האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך ליד השולחן החגיגי? פתחו צנצנת ענבים ועגבניות!

עגבניות עם שום לחורף הן אופציית קציר מצוינת. המתכון פשוט, בישול עגבניות לחורף לא לוקח הרבה זמן. השילוב של עגבניות ושום מתברר כהרמוני מאוד. תכשיר כזה לא רק יגוון את התזונה היומית, אלא גם יוכל לקשט את השולחן החגיגי, כי העגבניות בהירות ויפות!

עגבניות ריקות היא מנה בהירה וטעימה שתגרום לכם ללקק את האצבעות! מתכון זה מתאר את הכנת העגבניות לחורף בתוספת חומצת לימון. כמות המרכיבים שצוין מחושבת לפחית אחת של שלושה ליטר. עגבניות טעימות, עסיסיות וארומטיות הן התוצאה הסופית!

עגבניות ברסק עגבניות לחורף מהוות אופציה תקציבית ומעשית לקטיף. מתכון זה לשימורי עגבניות ברסק עגבניות יכול להיקרא קלאסי, מכיוון שהוא אינו כרוך בשימוש במרכיבים נוספים בצורת תבלינים. הודות לכך, הפירות שומרים על הטעם והארומה הטריים, למרות אורך האחסון.

שימור חורף בצורה של עגבניות כבושים עם כרוב הוא תכשיר פופולרי וקל לשימוש. השילוב של כרוב לבן ועגבניות אדומות בשלות הוא לא רק טוב בטעם. החסר נראה יוצא דופן ויפה מבחוץ. העגבניות עסיסיות וטעימות מאוד, והכרוב מוסיף לה ניחוח.

לפניכם מתכון לשימורי עגבניות לחורף בצנצנות 2 ליטר.עגבניות טעימות מאוד, בעלות טעם פיקנטי קל. הוספת חומצת לימון במהלך הבישול תאפשר לכם לשמר את חומר העבודה לתקופה ארוכה יותר. חרדל ופלפל צ'ילי יעניקו טעם וריח יוצאי דופן לעגבניות.

עגבניות ירוקות עם שום וגזר הן אפשרות חטיף מעניינת הכוללת עיקור ושימוש בחומץ. העגבניות חריפות במידה, עם טעם פיקנטי נהדר. השילוב של שום וגזר מוצלח בפני עצמו, והשימוש במוצרים אלה לבישול עגבניות ירוקות לחורף הוא אופציה מנצחת!

לפניכם מתכון פשוט להכנת עגבניות ירוקות באדג'יקה. זהו אחד מתאבני העגבניות הירוקים הטעימים ביותר. עגבניות חריפות, בעלות טעם חריף. אם אתה תומך במגוון תכשירי חורף, הקפד להשתמש במתכון זה. אתה בהחלט יכול להפתיע את המשפחה עם חטיף עגבניות ירוקות באדג'יקה!

בישול עגבניות ירוקות עם שום ועשבי תיבול היא דרך מצוינת להוסיף מגוון לתפריט שלכם עם מלפפון חמוץ. אם אתם מחפשים תכשיר עגבניות ירוק יוצא דופן, המתכון הזה נהדר לאירוע שלכם! עגבניות כאלה מתובלות, בעלות טעם פיקנטי.

על פי מתכון זה ניתן לתסס עגבניות ירוקות בסיר מיד בארץ, רק הסיר חייב להיות גדול. זה מאוד נוח. משום מה, בעת כבישה בסיר, העגבניות פחות מלוחות וטעימות יותר מאשר בדלי. אל תחסכו ירוקים ותבלינים. נסה זאת!

בעזרת המלחה נכונה, תוכלו להכין חטיף טבעי מעולה מעגבניות ירוקות לחורף. אתם מוזמנים במתכון הזה לכבוש אותם בצנצנת וקר. עגבניות ייספגו היטב בניחוח השום ועשבי התיבול ויהיה להם טעם של עגבניות חבית.

כשאי אפשר לתסוס עגבניות בחבית, אפשר להכין את המתאבן הטעים הזה בצנצנת זכוכית ומלפפון חמוץ קר.הטעם של העגבניות האלה יהיה זהה לזה של החביות. עגבניות אדומות כאשר מחמצת לפי המתכון הזה תהיה מוכנה בעוד שבועיים, בעוד עגבניות חומות וירוקות לוקחות יותר זמן.

לאחר שהכנתם מנה ראשונה יוצאת דופן עם עגבניות ירוקות, תגלו טעם חדש של התכשיר. עגבניות ירוקות גאורגיות בטעמן נבדלות משמעותית מעגבניות מלוחות בניחוח תבלינים וחמיצות פיקנטית. הם יהיו תוספת טובה למנות בשר ותפוחי אדמה ודגנים. ניתן להגיש את המתאבן הזה גם עם שולחן חגיגי. למנה זו מרימים עגבניות שכבר נשפכו ומתחילים לצבוע.

הוספת עגבניות אדומות עם צמחי גזר היא מתכון מעט יוצא דופן עבור עקרות בית רבות. אבל צמרות הגזר הן המעניקות לעגבניות את הטעם והארומה המיוחדים שלהן. לא מתווספים תיבול אחר לשימור זה. אנו מכינים עגבניות בשיטת המזיגה הכפולה ובתוספת תמצית חומץ.

אנו מציעים לך לכבוש את העגבניות שלך "מתחת לשלג". החטיף היפה והטעים הזה מגיע מהשום הטחון שעובר שלג מעל העגבניות האדומות. להכנה יש לבחור עגבניות קטנות וצפופות. אנו מרינדים בצנצנות של 1.5 ליטר ובשיטת המזיגה הכפולה.

עקרות בית משתמשות בחרדל לא רק כתיבול למאכלי בשר, אלא גם כחומר משמר טוב להכנות לקראת החורף. במתכון זה, אתם מוזמנים לכבוש עגבניות ירוקות עם חרדל. ממליחים עגבניות בצורה קרה, בצנצנות ותחת מכסה ניילון. אתה יכול לכבוש הרבה עגבניות בדרך זו, כי זה מהיר וקל.

מריחת עגבניות עם גזר ושום בצנצנות היא די בעייתית. מתכון זה מזמין אתכם להכין את החטיף הטעים הזה לכל שולחן בצורה מהירה וקלה.

על פי מתכון זה, ניתן להכין עגבניות במיץ עגבניות לחורף ללא עיקור, מה שמאפשר לשמר בהן את מרכיבי המיקרו והמקרו ככל שניתן, והן יישארו טריות לפי הטעם. אתה יכול לקחת מיץ עגבניות מוכן, או שאתה יכול להכין אותו בעצמך מעגבניות בשלות.מוצע להוסיף שום וחזרת למרינדת העגבניות המתקתקות והחמוצות, מה שיוסיף קצת פיקנטיות לתכשיר.

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל עגבניות ובצל מסדרת "ללקק את האצבעות" בתוספת ג'לטין למרינדה. לא כל עקרות הבית אוהבות עגבניות עם ג'לטין, אבל ההכנה תתברר ממש טעימה. נסה זאת! בישול עם עיקור.

עגבניות כבושות עם חזרת נבדלות מתכשירים אחרים על ידי הארומה והטעם המיוחדים שלה. העגבניות יתגלו כחזקות, והמרינדה תהיה נמרצת וארומטית. למתכון זה השתמשו בעגבניות קטנות ורצוי בזנים בשרית. בישול עם עיקור.

זהו מתכון להכנה נפלאה לעקרות בית המעוניינות לחמצן עגבניות במהירות וטעימות לחורף. לכבישה יש לבחור עגבניות חומות חזקות. תקבלו גם מתאבן למנות בשר ודגים, וגם מרכיב לסלטים רבים. עגבניות מומלחות בצנצנות ובצורה קרה.

עובדה שאין עליה עוררין כי החמוצים הטעימים ביותר, ולא רק לחורף, הם עגבניות ירוקות מוחמצות בחבית. ניתן לתסוס אותו בצנצנת, דלי, וסיר גדול, אך עגבניות החבית עדיפות על כל האחרים בשל ניחוח העץ והטעם המובהקים שלהן. בשל הנפח הרב של התכשיר, עליך לתסס עגבניות מיד במקום קר. כל העגבניות הירוקות מתאימות להמלחה, למעט זני סלט ורוטב.

המתכון להכנת עגבניות כבושים עם בצל יתפוס את מקומו הראוי בין מתכוני השימורים שלכם. תוכלו להכין מתאבן טעים ומלוח לארוחת ערב ושולחנות חגיגיים. לכבישה, בחרו עגבניות בוגרות ובשרניות. משרים עגבניות עם פרוסות ומוסיפים שמן צמחי למרינדה. בישול ללא עיקור. הטעם הבסיסי של נתח זה נקבע לפי הפרופורציה הנכונה של הסוכר ביחס לשאר המרכיבים.

על פי מתכון זה עגבניות מומלחות מבושלות במהירות, הן מתגלות כמתאבן מצוין ויכולות להפוך לאורח תכוף בשולחן שלכם. לכבישה מהירה בוחרים עגבניות באותו גודל וצבע, כי לכל צבע עגבנייה יש טעם משלה.מנה זו תעריך גם את האורחים בשולחן החגיגי.

כיום כבישת עגבניות בחבית אינה פופולרית, אך בה מתקבלות עגבניות בטעם החבית המפורסם. רצוי לבחור בחבית עץ אלון לקציר, שכן תמציות עץ אלון מעניקות ניחוח וטעם ייחודיים. בחר עגבניות יציבות ובעלות עור עבה. עגבניות בשלות ורכות יאבדו את צורתן כשהן מומלחות.

במתכון זה, אתם מוזמנים לכבוש עגבניות קרות ולהוסיף אספירין למי מלח. זה יהיה חומר משמר טוב וייתן לעגבניות מלוחות טעם יוצא דופן ומקורי. על פי מתכון זה עגבניות אינן מעוקרות ומאוחסנות היטב מתחת למכסה ניילון. עבור 1 ליטר נפח, טבלית אספירין אחת מספיקה. אתה יכול לאחסן פריט כזה במקום חשוך בדירה. לצורך כבישה יש צורך בעגבניות עם קליפה עבה ועיסה צפופה.

מתכון זה מיועד לאפשרויות חטיף ירקות מהירות. אתה לא תקדיש יותר מ -15 דקות להכנת עגבניות כבושות, וביום ניתן להגיש עגבניות כאלה. מחמצים בשקית ולוקחים עגבניות קטנות.

כריתת עגבניות בסגנון הונגרי כרוכה בשימוש במספר מתכונים: במיץ משלהם, כבישת עגבניות מקולפות ומרינדתן עם סט תבלינים ספציפי (חרדל, כוסברה, שומר וזרעי קימל). במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל עגבניות קלופות בסגנון הונגרי במיץ משלהן. בישול עם עיקור.