כופתאות רזות עם תפוחי אדמה

0
895
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 268.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 1 גרם.
פחמימות* 55.6 גרם
כופתאות רזות עם תפוחי אדמה

מתכון פשוט לכופתאות רזות יעריך גם טבעונים. המנה תשמח אתכם בבצק רך ובמילוי לבבי. מתאים לנשנוש חם או לארוחת צהריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, מקלפים את תפוחי האדמה, ממלאים אותם במים ומניחים אותם על הכיריים לרתיחה.
שלב 2 מתוך 6
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, אפשר להתחיל ללוש את הבצק. לשם כך מנפים את הקמח עם מלח ויוצקים לתוכו מים בהדרגה. אנו ללוש גוש צפוף וחלק בידיים.
שלב 3 מתוך 6
אנו נותנים לבצק מעט מנוחה, ולאחר מכן מרדדים אותו דק. בעזרת כוס עגולה קורצים עיגולים לכופתאות עתידיות.
שלב 4 מתוך 6
אנו חוזרים לתפוחי האדמה. כשהוא נהיה רך, מסננים ממנו את המים, טוחנים בפירה ומערבבים עם מלח ותבלינים לפי הטעם. המילוי מוכן.
שלב 5 מתוך 6
שמים מעט מילוי בכל עיגול בצק, מקפלים אותו לשניים ומדביקים אותו בזהירות. כעת ניתן לטבול את הכופתאות במים רותחים, שם אנו מבשלים אותן במשך 3 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר הבישול מוציאים בזהירות את הכופתאות במלית תפוחי אדמה לצלחת. סיימת, אתה יכול לשרת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *